美食课又来啦!这节课的内容是制作寿司!这对于爱吃寿司的我可是吸引极大呀!
材料非常简单,紫菜,米饭,胡萝卜,黄瓜就可以了,还可以加一些自己喜欢的配料。
马上开始动手!我先把糯米给煮下去,然后在煮玉米的时间,把黄瓜和胡萝卜都给切成长短和紫菜一致的条条。这还稍微有点难度,胡萝卜和黄瓜都是头和尾的大小不一致的,想要切成长方体还真有点难。不过我丝毫不慌的,慢工出细活,我慢慢地一点点切,最终成了一个近似的长方体。我还加了一根香肠和肉松。
糯米也煮好了,在铺上紫菜前,妈妈往饭里滴了几滴醋,我感到很奇怪,妈妈说放了醋才好吃。应给也对,难怪我吃到的寿司米饭都特别好吃。
把糯米在紫菜上铺平一层,然后横着放上切好的胡萝卜,黄瓜,香肠和肉松。接下来的一步就是最重要的一步了,我将寿司慢慢地卷起来,一边卷一边压一下,一定要让寿司紧实一点,不然切的时候要散掉的。
我们一共卷了三根,切好后,我看着一个个如同从日料店做出来的寿司,不由地笑了。尝一口,嗯,还真的跟日料店做出来的一摸一样呢!