今天一大早，有一个老客户给我拍照，说蜂蜜臭了，我看了一下也买过好几次了。
这桶是去年5月份的蜜，去年6月的时候买的，已经吃了大半还有五分之一左右，虽然事隔近一年，我还是找了厂里了解，当批蜂蜜是否有反馈蜂蜜质量问题的，回复是当批蜂蜜并没有任何质量方面的反馈，另一方面客户说收件后蜂蜜瓶并没有出现涨瓶的情况，也就是说开瓶前外观上是正常的。
我向技术人员特意询问了情况，现在刺鼻臭味，蜂蜜应该是发酵变质了，这种情况下蜂蜜会产生气体出现胀气现象，这而款蜂蜜瓶身薄封口膜也比较薄，瓶子会出现鼓胀的问题，要是快递暴力一点还会出现封口膜破损的情况，但是这瓶蜂蜜收货时并没出现这些情况基本可以认定不是出厂出现质量问题。
同时蜂蜜厂所在地温度极低，现在快五月了，温度才是0-15度，一般一天中大部分时间低于10度，所以这边不太会出现过热的情况，我们这个蜂蜜是在送检后在无菌车间灌装密封，如果本身有质量问题那就不是一瓶的问题而是一批的问题，然而此前这么长时间这批蜜瓶并没有接到质量方面的反馈。
另一方面，蜂蜜保存也可能出现变质问题：
一是去年夏天温度较往年高，很多客人嫌麻烦并没有把蜂蜜放在冰箱内，会造成过热发酵。
二这桶蜂蜜是大桶瓶盖也较大，如果客人用后不及时盖盖子，可能出现掉落脏东西污染蜂蜜以及蜂蜜会吸收空气中的水份的情况，也可能造成变质
然而客人执意认为是质量问题，认为蜂蜜拿回来就有一些臭味，而且以前操作就没问题，现在也没问题，要求我以质量问题赔付。
这是老客户，我不认为是故意找碴的，也能理解他的想法，但是一是时间太长，之前从未反馈过这桶蜂蜜有臭味，二是从溯源来看蜂蜜本身也没有问题，倒是后期保存不当的可能性更高，虽然以前这样操作没出现过问题，但是去年本身就比较高温，同样的操作就有一定机率会发生变质的情况。所以我没有给他进行赔付。客人说要启动质量售后，我说好吧。
关于蜂蜜的气味问题。
油菜花蜜是一种奇怪的蜂蜜，有些人说喜欢，有些人说臭 ，因为油菜花本身就不是很香的花种，如果那批花味比较淡的蜜味比较明显感觉就不臭，如果花味比较浓蜜味相对没这么明显，遇上不喜欢的人就会觉得臭。我之前就遇上过第一次买油菜蜜的人，说那瓶蜜很臭我便同意退货了，回来后我闻了发现是正常气味，也就是前面说的花味比较重的他可能就觉得臭了，所以这个是青菜罗卜各有所爱。
这个客人之前可能买过几次，可能那会儿气味不太明显，这批的花味要重一些，他就觉得有些臭。可是又继续吃了，到后面经过一个夏天到现在说坏了，我真的有点没法理解，这个蜜要坏去年78月份坏的可能性最大，为什么没有及时反馈呢？
