疑问 | 自来水到底能不能喝?

近日,北京水质专家赵飞虹和丈夫已20年不喝自来水的新闻,让自来水成为微博热点。该报道称“北京自来水硝酸盐指标已很接近国家标准线”。自来水还能喝吗?我们一起看看:

我们50%水源受到污染,自来水存安全隐患。

水质专家20年不饮自来水


因自称20年不喝自来水,水质专家赵飞虹近日成为网络上的热门人物。

赵飞虹是北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长、北京爱迪曼生物技术研究所所长。昨日,她接受新京报记者采访时表示,自己连打扫卫生的水都是过滤的,不喝自来水的人也很多,她绝对不是“个例”。

我国自来水在运输和消毒过程中会产生有害物质

我国自来水是从江河湖泊中及地下水中抽取水到水厂,然后经过混凝、沉淀、过滤、送入清水池并进行消毒后,由送水泵高压输入自来水管道;最终分流到用户水龙头。整个过程要经过多次水质化验,有的地方还要经过二次加压、二次消毒(大都采用氯化法)才能进入用户家庭。

中国约50%水源受到污染,上百种有机化合物、重金属离子进入水源;老旧管网漏水严重,经常爆管,从水质角度讲,容易发生二次污染。2000年至2003年,中国184个大中城市管网水质发生过4232次二次污染事件。而氯化法会产生硝酸盐,硝酸盐在人体内变为亚硝酸盐,可致癌。

“问题自来水”可致癌水中的卤代化合物和硝酸盐均可致癌


水中的有机物和氯消毒剂结合后产生卤代化合物,有许多已被确认是癌症的诱发物,其中主要是挥发性三卤甲烷和非挥发性卤乙酸,后者致癌的危险是前者的50-100倍。

自来水厂要加氯消毒,供应到每个家庭,这是为了保障卫生学的安全。不过,一旦加氯,如果水源地的水中有机物多了,跟氯结合,就形成硝酸盐。而硝酸盐在人体内也可被还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内外与仲胺类作用形成亚硝胺类,它在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质。

自来水中含环境雌激素烧开水无法去除

水中雌激素的成分主要是两种:双酚A和邻苯二甲酸二丁酯,后者就是塑化剂的主要成分。此外,化妆品也会含有一定量的雌激素。这些雌激素可以通过雨水等形式进入河流中去,继而成为自来水的原水。“环境雌激素”中的鱼类调节机制紊乱,并扰乱生育、生殖系统。

目前我国的水处理主要是针对氮、磷等有机物污染物。对于雌激素这类新型污染物,处理效率很低。一般情况,将水烧开能够将一些挥发性有机物给降解掉,但对于雌激素而言,较困难。雌激素是一种亲水的化学物质,溶解在水中。就像盐溶解在水中,水烧开了之后并不能消除,除非用一些特殊的处理方法。

注意!有条件一定安装净水器

日常生活中,一定要及时观察生活饮用水的水质变化:首先要观察水的颜色,看其是否出现异常颜色或浑浊,有无异物;其次是闻水有无异味,例如土腥味、金属味、青草味等。

水污染严重地区最好购买净水器,这样可将水中胶体物质和有机物过滤掉或吸附掉。

哪怕暂时无法购买大型的净水器,最好给家里的厨房和洗漱间的水龙头上安装龙头净水器,它能有效除去水中的余氯、泥沙、铁锈、颗粒物等,相当于给全家人的饮水健康树立了一道严密的防护网。

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