端午—包粽子

祖母过世八年,便八年没有在家包粽子。

今年,我们终于在家包了一次粽子。

昨天,我便准备好了糯米、豌豆,今天让妹妹去买粽叶和肉。没想到,回家一看,这根本不是粽叶,是那种短短的裹年糕的叶子,还只买了20条!

爸爸只好去竹林里找笋子的壳回来裹粽子。

我们将糯米提前泡了3个小时,切好肉丁并用盐巴和姜末腌上,在油锅里炒香,再倒进洗干净的糯米里。接着放入豌豆,洒上盐、花椒面、植物油和匀。接下来就开始包粽子啦!

经过我们的一番努力,终于将粽子包好并放入锅中加水煮了四十分钟。

粽子出锅,肉多米糯,可真比买的香啊!


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