【或饮食。或坐走。长者先。幼者后。】其实这个礼仪虽然是生活里面的一个小细节，它最重要的是要长养孩子的恭敬之心。所以真正的学问就在他的存心，有一句话讲到，人第一等学问就是“为人着想”，这个才叫第一等学问。
范仲淹他的大儿子，他把他取名叫做范纯仁，中国为人父母，对孩子的关爱无微不至，连取名字都是在教育小孩。中国人取名字的目的在哪？在透过这个名字给孩子期许，让他能时时提醒自己。所以范仲淹取他儿子的名字叫纯仁，期许他的孩子要能时时存着一颗仁慈之心。我们看这个“仁”字，会意字，左边一个“人”，右边一个“二”，什么意思？两人，哪两个人？想到自己就要想到别人，所以“己所不欲，勿施于人”，“己所欲，施于人”，“己欲立而立人，己欲达而达人”。孩子从小知道这是父亲对他的期许，自然而然他就会常常鼓舞自己，督促自己去往这个方向做。
范纯仁也确确实实没有辜负他父亲的期望，因为有一次范仲淹跟他的孩子讲，我这里有五百斗的麦子，就叫范纯仁从京城帮父亲把它运回江苏老家。结果在中途当中，刚好遇到了他父亲的老朋友，父亲的故友，他父亲的故友就把他的家庭状况告诉了范纯仁。他的父亲的朋友家里面，父母去世了，没有钱安葬，然后还有女儿都还没有嫁出去，生活状况比较窘困。范纯仁听完了，马上就把五百斗的麦子卖掉，把这些钱就拿给他这位长辈。结果钱还不够。帮人要怎么样？帮人要帮到底。所以，他当场把这个运麦子的船也卖了，钱才够。
结果范纯仁处理完之后，就回京城见他父亲，跟父亲坐下来，他就开始跟父亲报告，报告他在途中遇到了他的父亲的故友。就讲到他最后决定把五百斗麦子卖了去帮助他，然后他就说：但是钱还不够。范仲淹就抬起头来跟他儿子说：那你就把船也卖了！结果他儿子说：爸爸，我已经把它卖了。所以父子同心，家道可以长久不衰，范家纯是一颗仁厚之心，吃亏了吗？没吃亏，得了大福。
我父亲给我取名字，也是给我期许，代表要把礼貌好好做好；而且要有使命感，要把礼貌像九颗太阳一样，要把它发扬光大。这样我们才不辜负父亲给我们取这个名字。所以，学问要长养的，就是这颗存心、这颗仁心、这颗恭敬心。为什么说读书可以变化气质？从哪里变？从心！因为经典当中，比方说以《弟子规》来讲，它所教诲的“或饮食，或坐走，长者先，幼者后；长者立，幼勿坐，长者坐，命乃坐”。他在读这些经典当中，他慢慢会去实践；而当他在实践这些行为的时候，就会从外慢慢内化成他的存心，他这一分恭敬心就愈来愈扎实；恭敬心扎实，诚于中自然就变化气质。所以，当孩子读经典都不做的时候，能不能变化气质？效果就会相当有限，所以学贵力行。
“或饮食”，吃饭的时候要先让长辈先坐、先吃。刚好我们在深圳有一群孩子，他的老师不只教导他吃饭长者先吃，还教导他们坐位子要怎么坐；主位一定要让老师坐，小朋友不可以抢着坐。这是小孩子学，对他以后重不重要？重要。我曾经就听过一个老板，他说他要跟客户谈事情，然后各带了一些公司的人。结果他的一个员工，一进去就坐到那个主位上去，其他的人都不知道要怎么办？因为都这么大人了，当场说他也实在很难为情。主位一定是在正对门的那个位子，因为主位比较是长辈或者是长官，当他坐在那个位置可以掌握全局状况。你能不能把一进门口那个位置让主管坐在那里？那谁进来他都搞不清楚。所以，所有的礼仪它都是随顺一种自然状况，都是很有道理的。主位要让老师坐，孩子他就不会乱坐，很有规矩。
然后老师又说：桌子假如有条纹，那个条纹（一条一条的纹）不能指向主位，这样不恭敬。这样一点一滴都在增长恭敬心，还有他细心的程度。结果有一次，因为我常常不在教室，我到各地去演讲。回来的时候，也会跟这些孩子一起吃饭，结果有一餐一坐下来，他们就在那里转桌子。我说：奇怪，他们干嘛转桌子？他们说这个条纹不能指向蔡老师，这样不恭敬。我们看了实在很感动，相信这些孩子他这种恭敬可以一辈子都不改。这是“或饮食”。
再来，“或坐走”，都要先让长辈坐。有个孩子四年级，刚好跟他妈妈一起去拜访亲戚。进门之后，他妈妈刚好在打手机，结果他就跟他妈妈说：妈，你坐！他妈妈就说：你先坐。结果他又说：妈，你坐！他妈妈就觉得很奇怪：叫你坐就坐，怎么那么啰嗦！他说：妈，你不坐，我不能坐。因为他在落实这句经典，这时候我们为人父母、为人师长要有敏感，你要成全他的孝心跟恭敬心，他才能立身行道。这个妈妈才回过神来。其实还没学《弟子规》以前，谁先吃？谁先坐？都是孩子。所以倒了！颠倒了，他的行为当然颠倒，你现在要赶快把他扶正才行。
“坐”，我们也会延伸到，比方说你坐车，一定要有秩序，排队排好，不可以争先恐后。上了车除了让长辈、让老人坐，还有让老弱妇孺坐之外，也要先往后走，把位置让出来。不要一上车，后面还一大堆位置，我们尽挑前面坐，这个就不给人方便。因为假如后上来的是老人家，你还要让他走那么远吗？所以，我们要处处为老者着想，处处为后者着想。诸位朋友，现在大人做得到吗？你注意去观察看看。比方说某个团体、某个企业一起出去旅游，早上车的人都坐前面，后面来的人就得往后走。所以我们处处要把恭敬、要把礼让落实下来。
有一个学校出去旅游，很多男老师就坐前面，因为有一个女老师学过《弟子规》，但是大人又很爱面子，你直接说他做错了，他可能又恼羞成怒。所以连老师都要好好学《弟子规》才行，不然可能言语、行为都是反面教材。
你给予一个学生正确的观念，可能会影响他世世代代的子孙。而一个老师一生又可以教上百、上千的学生，所以老师这个行业叫功德无量。做得好，叫“功德无量”，做不好叫功德无“亮”，前途一片暗淡。诸位朋友，你不要听完之后说：那我不当老师，太恐怖了。真正重要的是什么？那一份心。我们教学的方法也要随着经验慢慢积累，而你那一颗真心才是跟孩子最重要的互动。
我们思考一下，教书是教前五年的学生比较亲？还是教五年以后的学生比较亲？前五年，那很奇怪，你教书的方法什么时候会愈来愈好？一定是后。可是为什么前五年的孩子跟你比较亲？用心程度！因为那个时候你时时都想着怕教不好，所以你很用心教学生。学生不单是看到你的教学技巧，更重要是你的教学态度，他们留下深刻印象。可能你教久了之后，教育的爱心退了，虽然教学技巧比以前好，但是给予孩子内心的撞击，可能就没有前面这么强烈。所以，当老师不要担心教学技巧不够，只要你有这一份心，铁定功德真正是无量，前途一片光明。
当老师的时时要抱持着“学为人师，行为世范”，因为老师也是在不断学习当中，所以老师不能停止对于道德、学问的追求，“学所以治己，教所以治人”，我们“教”跟“学”都不能停下来。而学习才能提升自己、修正自己，所以“学所以治己”，对治自己的习气；“教所以治人”，透过教育才能够导正学生的观念，建立正确的人生观。不学，你就很难有真实智慧，所以，不学则不智，不教则不仁慈，因为唯有教育才能够让一个人的人生从根本救活起来，所以我们时时教学相长。老师绝对不是师范学院毕业了，书本就放下了，反而是要更积极学习，不可辜负国家对我们的期许，不可辜负家长对我们的信任，更不可辜负学生跟我们这一段的师生之缘。所以要时时“学为人师，行为世范”才行。
这一位女老师上来，看到这些老师就坐前面，也不方便直接指责他们，这时候“人情练达皆文章”，运用言语的艺术，然后就跟他们说：女士优先，你们往后走。给他们一点成就感，不当面指责他们，但是可以做榜样给他们看。比方说你本来坐一下，后来有年长的老师上来了，这女老师马上站起来，“吴老师，你坐”，做给其他的人看。当有一个人做出来，其他人的恭敬心就提起来。所以，我们在任何团体，处处要表演给人家看。
她说除了坐车看到这个现象，出去旅游，一进门把所有那个房间里面的灯统统打开。为什么统统打开？因为不用钱。所以人假如什么都是钱，就会做出很多折损自己福报的事。请问这些灯会亮，从哪里来？从电来。电又从哪里来？电力，有水力，有很多发电的方法，而所有发电的方法都必须要耗损地球的能源。当这一代用得愈凶，下一代就愈缺。所以我常常说，打从有人类历史以来，会被下一代骂的狗血淋头的是哪一代？我们这一代。你们怎么知道？你们可以预见未来，很有智慧！我们都可以推想一百年后的人一定会骂说：我怎么有这么差的祖宗，留给我们是什么水？留给我们的又是什么空气？我们都生存困难。要不要当这种祖宗？你看，几千年的祖宗怎么对待我们，都留好的，留智慧！我们要当个像样的长者，像样的祖宗才行。
这个老师也没有直接指责，反正他开，我们关就好。所以当老师的要时时想到，所有的言语、行为都应该是给学生、给社会大众做好的榜样。很多老师又说：那我当老师不是很辛苦？其实，会讲这样话，都是他还没有真正去力行圣贤教诲；假如他真正做了，他绝对不会这样讲，因为圣贤的教诲是让你真正过好日子。你说坐还要有坐相，你看沙发躺下去，歪一边多好！那都只看眼前一时舒服，往后痛苦长久。现在最多的毛病是骨头，骨刺、脊椎侧弯，你舒服一下，脊椎弯了，到时候还要去给人家给你用脚踩一踩，用手撞一撞，那时候你就叫苦连天。所以，当你真正是依照这些礼节去过生活，你的身体会很健康，你会过得很轻松。当这些恭敬的态度你已经内化了，你做起来就会觉得很舒服、很自在，一点都不造作。而当你不这么做，随便习惯了，到时候还处处怕会出丑，你那时候所耗损的能量绝对会更多。
别人因为不了解，所以会产生这些误解，也要靠我们大家去表演的精彩，让他觉得说读圣贤书的人笑容满面，然后与人相处也很融洽。你不要学圣贤经典，学到最后都一张苦瓜脸，那人家都不敢学了。所以我们是孔老夫子的招牌，是圣贤人的招牌，要常常把它擦亮。用我们时时“苟日新，日日新，又日新”的态度，来长养自己的道德、学问，也时时期许以身教去带动他人的那一分恭敬、那一分仁慈之心。所以，“或饮食，或坐走。长者先，幼者后”。
总结：
1.礼仪核心在长养存心：“或饮食，或坐走，长者先，幼者后”等礼仪，关键是培养恭敬心、仁心，需通过实践内化，学贵力行，仅读经典不做则难变化气质。
2.取名含父母期许：如范仲淹子名“纯仁”，期以仁慈；作者之名含推广礼貌之责，应不负长辈期许。
3.范纯仁践行仁心：遇父友窘困，卖五百斗麦及运麦船相助，父子同心显仁厚，得大福报。
4.孩子学礼仪重要：深圳孩子学主位让师长、桌纹不指主位，四年级孩子坚持长辈先坐，恭敬心需从小培养并落实。
5.老师当以身作则：需“学为人师，行为世范”，教学相长，如女老师巧劝同事让座、关灯节能，用身教带动他人；圣贤教诲让人健康自在，非辛苦。
文章来源：知因知果过幸福人生
