2018年1月6日 星期六 长沙 阴 （农历二零一七年十一月二十）
我是日记星球96号星宝宝香油女王玲子，正在参加孙老师的日记星球第21天蜕变之旅的学习，这是我的第351篇原创日记，如果你也想蜕变，就加入我们吧！
饮食一定要有规律、讲原则，否则过犹不及，就会对身体造成伤害，零食自然也不例外。一般来说，在吃零食这个问题上，一定要遵循以下三个原则，这样才能在品尝美味的同时给身体补充营养、保持健康。
一、不要让零食喧宾夺主
在现实生活中，许多儿童零食不离口，走路时吃、做作业时吃、看电视时吃、聊天时还吃。这样吃零食不仅影响了正餐，甚至代替了正餐。有的时候这种情况甚至会延续到成年。
无论如何，请一定要谨记；人体所需要的营养主要通过一日三餐获得，零食只是一种补充，因此零食不能无节制地吃，否则健康堪忧。
人体消化系统的作是有规律的，当进食物达到一定数量后，胃部就会出现饱足感。此时，我们对食物就不会再有欲望。过一段时间之后（一般2—4个小时），胃里的食物基本排空，胃肠就要加快蠕动，胃液、肠液和胆汁就要加快分泌，这就给大脑发出了信号—我饿了。
此时，人就会出现饥饿感，我们就需要进餐。但对那些零食不离口的人来说，他们胃里不断有食物进入，总不能被排空。这样，在吃正餐时，他们就会缺乏食欲，吃得很少甚至根本就不吃。
由于正餐进食太少，很快又会出现饥饿，他们就要再吃零食。久而久之，人体消化系统正常的工作节律被破坏，消化功能紊乱，必然会影响他们的身体健康。
二、合理安排吃零食的时间
一般来说，零食的最佳食用时间在两餐之间，即上午九十点钟和下午三四点钟，离正餐时间已经有2个小时。由于儿童代谢较成人快，此时，他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食，就会起到防止饥饿和增加营养的作用，也不会出现影响正餐进食的情况。
不少人在晚餐之后边看电视边吃零食，或者边听音乐边吃零食，更有甚者躺在床上吃零食，这残留在牙缝中的食物残渣会不利于牙齿健康，长期下去会生龋齿；看电视时尤其注意控制吃零食的量，如果不加控制，容易不知不觉地吃进太多的小食品，长此以往会导致体重超标，身体素质下降。
三、注意零食的营养搭配
零食五花八门，主食类有饼干、面包、蛋糕、汉堡包和方便面等。水果类就更多了，不同季节可以有不同选择。此外，还有各类奶制品、饮料、肉脯、坚果类等零食。
可以说，零食各有特点，但要注意搭配，不要只吃一种食品。因为零食提供的能量和营养远不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明显高于正餐。
所以，选择零食也要讲科学，根据自身的情况，挑选有益的食品。比如，饼干、面包和蛋糕是用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素。
如果清晨匆匆上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，提高工作效率；水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。
如果三顿正餐已吃了足食主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力；奶类含有丰富的优质蛋白质，钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。
每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。
总的来说，从零食本身来说，应该是无害的，如果说吃零食有害的话，那是因为人们自身贪食或过于偏食，或者零食的脂肪、糖分含量过高，影响正常的三餐进食，影响了消化和吸收。
因此，对零食应该采取科学的态度，既不大力提倡又不能禁止，要适时、适度、适量。
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