夏天，大太阳下暴走的你路过一餐馆，听说这家餐馆的饭菜很好吃。但你发现这家餐馆是典型的苍蝇馆子，很热，装修简陋，甚至连空调都没有，那你还会选择在这里就餐吗？

很多人选择放弃。因为在炎热的夏天，我们期待在更为舒适的环境下就餐。

与我们的上一辈相比，我们可能更希望在有格调的装修、适合的灯光、冷气开到足够、并且拥有可口食物的餐厅就餐。

这便是消费升级。

1、为什么会引发消费升级？

有研究表明，当我国GDP超过8000美金的时候，国家会进入新的消费水平中。而中国马上就要超过，我们也会进入新的消费阶层。当人们的收入水平不断提高，相应的消费需求也在提升。

最近了解到一个很有意思的词，新型中产阶级。而我国新型的中产阶级数量，已接近3个亿。他们的消费方式，消费理念和观念与过去是完全不一样的。所以我们有了消费升级。

消费升级也给我们带来了新的机遇。

首先来看看消费升级有具体包含哪些部分：

品质升级、价值升级、体验升级、服务升级、消费情感化。

在过去的一年里，我们发现，身边一些熟悉但叫不出名字的小商店，纷纷改头换面，统一挂上了显眼的红色招牌——雅堂小超。

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雅堂小超创造了35天，加盟店面超过1000家的奇迹。而现在，全国门店已突破10000家。这在行业里是一件非常震惊的事情。我们知道，传统的便利店，连锁加盟做到这个程度，是要花费一定的时间的。

2、为什么做的这么快呢？

他们帮助过去普通的夫妻店改头换面。从统一的店铺招牌开始，到店内灯光，商品陈列进行升级。现在，我们看到的是更为明亮的、清澈的店铺环境。

智能的门店订货系统：智能订货系统能够帮门店老板省不少心。通过大数据分析，它们会根据你的商品销售自动推算订货量/销售量等等，非常方便。

雅堂app：再来看看他的广告语：家门口的互联网便利店。运用这个app，可以让商家线上/线下同时经营。从线上的云仓库采购相应产品，售卖给你周边的人。突破了店面位置的局限，和物理空间的局限。

3、为什么发展的这么快？

传统便利店的加盟方式：通常是老板先开了一家夫妻店，以此开始招商加盟，再进行选址、装修、陈列商品等等，每一个环节都是巨大的时间消耗。

而雅堂小超，很好的运用整合优化存量市场。他们要做的，只是去找到那些已经开好店的老板，邀约到总部，参观他们的雅堂小超体验店，让他们到实体店去体验和了解。与此同时，小商超的老板们不仅体验到了更为舒适的环境，也了解了他们一整套的订货系统、流程等等。最后，不少传统便利店的老板选择加入雅堂小超。

4、如何运用呢？

我们有一位学员，在江西经营一家水果店。原本只是普普通通的水果店，经过他认真的装修、布局，对品牌形象的升级，甚至包括对水果的陈列方式的研究更新。从一家普通的路边水果店升级为一家非常漂亮、陈列也很美观的店铺。

清新干净的环境、每一个水果的表面都擦的干干净净。你会不会愿意多花5毛钱一斤去买呢？5毛钱对于一份3块钱一斤的香蕉，7块钱一斤的苹果来说，提高了近10%的毛利率，甚至还不止。

在这一系列的包装升级之后，他邀请了城市其它传统水果店的老板来参观。一个月的时间，就邀约了22家，并且之后，他们全部选择了加盟。把自己普通昏暗的店面进行升级。

这就是我们说的存量整合。其实我们看到，在过去这一年，不仅仅是便利超市、水果店，包括身边的粉面店，早餐店也在不断更新和升级。其中就包括重庆小面。

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前一阵子，boss以长沙市创业指导专家的身份，去调研了一家做汽修的公司。他们在做的事情是对汽车的维修店的升级。

我们看到很多汽修店，给人的感觉总是脏兮兮、乱糟糟的。而这家企业，他们运用专业的、系统标准化、管理化对汽修店进行升级。给消费者提供一个更舒适的环境。

现在，很多商家提供的产品和服务，已经不能满足消费升级时代的消费者了，因此这里存在着一个巨大的机会。如果你可以对一个行业进行品质升级、价值升级、品牌升级、包装升级、细节升级，打造一个标准店，再去寻找那些还没有升级的店铺，快速接入你新的价值体系中，你就能整合优化存量市场。

所以我们看到，消费升级的第一点就是，通过打造新的消费升级体系，来整合优化存量市场。钢琴培训班，绘画培训班，家政公司，物业公司等等，特别是2C端的服务行业，包括理发店，如果他们能够做更极致的服务，能够去构建新的体系，再快速整合那些相对落后的产品和服务，形成连锁品牌，通过整合，快速放大。

当然，不得不说这是一个相对庞大的工程，对一个行业进行标准化、价值化并不是一件容易的事情。所以关于消费升级，如果你有其它想法，欢迎你在留言里告诉我们，我们也将在下次推送中，告诉大家更多关于消费升级的秘密。

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