《菜根谭》是明朝还初道人洪应明的通俗读物，与陈继儒的《小窗幽记》，王永彬的《围炉夜话》共称为“处世三大奇书”。
这本书为什么叫菜根谭？
洪应明当时生活非常清苦，看到大把菜根被丢掉感觉很可惜，就想将菜根取走，但又不愿亏欠人家什么，出一点钱将菜根买走；时间长了，当地的人都称洪应明为“傻菜根”。
一日，友人“于孔兼”到家中拜访洪应明；洪应明以菜根咸菜和米粥相待，于孔兼品尝后，拍桌叫好；洪应明用菜根腌制的咸菜，色泽黑亮，咸香爽脆，无菜根的苦涩，相较普通的咸菜，又别有一番滋味；他的著作最后以“菜根”命名。
下面简要谈谈书中的一些思想：
1.千载奇逢，无如好书良友；一生清福，只在碗茗（míng）炉烟
千载奇逢，无如好书良友：千载难逢的机会，不如翻阅一本好书，结交一位良师益友，这才是真正的愉悦身心，长久受益。
一生清福，只在碗茗炉烟：一生中的清闲之福，只在品一杯清茶，生一缕轻烟；陶渊明笔下的“采菊东篱下，悠然见南山”，那是何等的逍遥自在。
2.蓬茅下诵诗读书，日日与圣贤晤（wù）语，谁云贫是病？樽（zūn）垒边幕天席地，时时共造化氤（yīn）氲（yūn），孰谓非禅？兴来醉倒落花前，天地即为衾（qīn）枕；机息坐忘盘石上，古今尽属蜉（fú）蝣（yóu）
蓬茅下诵诗读书，日日与圣贤晤语，谁云贫是病：在简陋的住所下诵读，每天都能够与古圣先贤见面交谈，谁能说清贫是一种病？
樽垒边幕天席地，时时共造化氤氲，孰谓非禅：以天为幕，以地为席，对酒当歌，酣畅淋漓；“氤氲”就是烟云弥漫的样子，时时刻刻与大自然浑然一体，谁说醉酒不能参禅悟理？诗仙李白就喜欢喝酒，激发创作灵感，在其一千多首诗中，跟酒有关的诗篇就占了四分之一。
兴来醉倒落花前，天地即为衾枕：兴致起来之时，醉倒在落花之前，就把天地当成被子和枕头，那是何等自在。我们现在喜欢接触大自然，休息天去跑跑公园，晒晒太阳，这实在是人间的一大享受。
机息坐忘盘石上，古今尽属蜉蝣：摈除杂念，调整呼吸，静静地盘腿坐在大石头上，达到物我两忘的境界，古今世事都如同蜉蝣一样微不足道。
3.谈纷华而厌者，或见纷华而喜；语淡泊而欣者，或处淡泊而厌；须扫除浓淡之见，灭却欣厌之情，才可以忘纷华而甘淡泊也
谈纷华而厌者，或见纷华而喜：谈起繁华富丽就厌烦的人，可能真的见到繁华富丽时却欢欣喜悦，为利益所驱。所以一个人能说，未必就能够做到。
语淡泊而欣者，或处淡泊而厌：说到清贫就欣喜的人，真的过上清贫生活，却可能嫌弃憎恶。
须扫除浓淡之见，灭却欣厌之情，才可以忘纷华而甘淡泊也：必须把心中对热闹，又或者是淡泊的成见扫除干净，把欣喜厌恶的情感彻底消灭，才可以真正忘却繁华富丽，而能够甘于清贫。达到颜回“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐”的洒脱境界。
4.鹬（yù）蚌相持，兔犬共毙，冷觑（qù）来令人猛气全消；鸥（ōu）凫（fú）共浴，鹿豕（shǐ）同眠，闲观去使我机心顿息
鹬蚌相持，兔犬共毙，冷觑来令人猛气全消：鹬蚌相争，渔翁得利；狡兔死、走狗烹；飞鸟尽，良弓藏；冷眼旁观这些历史惨事，让我心中勇猛气概全被消除。建功立业，封王拜相又怎样？伍子胥对吴国忠心耿耿，扶助夫差即位，帮助夫差打败越国，最终却被夫差赐剑自刎，结局何等凄凉。
鸥凫共浴，鹿豕同眠，闲观去使我机心顿息：“凫”是野鸭的意思，“豕”是野猪的意思；海鸥和野鸭一起游泳，野鹿和野猪一起同眠；闲中静观这些美景，让我们的狡诈之心顿时平息。
5.地宽天高，尚觉鹏程之窄小；云深松老，方知鹤梦之悠闲
地宽天高，尚觉鹏程之窄小：认识到大地如此辽阔，天空如此高原，才恍然发觉大鹏展翅高飞，仍显得渺小。蓝鲸是地球上最大的动物，长可达33米，重达181吨，但是在茫茫大海中又显得如此渺小。
云深松老，方知鹤梦之悠闲：体会到“只在此山中，云深不知处”的境界，才感悟“闲云野鹤”是何等超凡脱俗，无所拘束，来去自由。
也就是孟子那一句：登东山而小鲁，登泰山而小天下；眼界打开了，心境自然也就开阔了，又有什么事值得耿耿于怀呢。
《菜根谭》是儒家通俗读物，采儒，佛，道三家思想，以心学，禅学为核心，拥有“修身，齐家，治国，平天下”等大道。
这本小书能够修身养性，让烦躁的心情平静下来，也能够提供解决问题的一些行之有效的方法，有兴趣的读者可以读诵翻阅。
