爱壶之人爱茶，有客来，泡上一壶好茶，为客人端上一杯芳香的热茶，是一种习俗，也表示了对客人的欢迎。
中国的饮茶文化传承千年，同时也让中国人养成了以茶会客的习惯，看似一杯简单的茶其中却暗含了许多的学问。
以茶待客，是中国普遍的风俗习惯，客人进门，为其上茶，有着三层意思：
1.表示着主人对客人的欢迎和重视，捧上一杯香茶，其实也是给予客人的一种敬意。
2.一壶清茶，代表着主人的热情好客，有朋至家中，一盏香茗，包含着主人对客人的所有深情厚谊。
3、为客人上一杯好茶，还可以调节气氛，放松客人的心情，避免拘谨局促。
主人和客人在喝茶过程中应该是互动的,宾主应该是边谈边饮的,客人对于茶则需要善"品"。
小心啜饮,满口生香,而不能做"牛饮"姿态.喝茶忌"一口闷"或者"亮杯底"的,因为喝茶的人和酒色之徒是有区别的。
中国的饮茶文化传承千年，同时也让中国人养成了以茶会客的习惯，看似一杯简单的茶其中却暗含了许多的学问。
那么关于这些礼仪，你都知道多少呢？今天我们就来聊聊关于茶壶的那些礼仪知识。
放茶壶的时候，最忌讳把壶嘴对着人，应该壶嘴向外，千万不能对着客人。
用茶壶倒茶时，应先倒给长辈和客人，右手拿茶壶，左手轻按壶盖，让茶水慢慢倒出，不能倒满，七八成即可，倒完后壶嘴不要对着客人。
如果用盖碗喝茶，每位客人各使用一个垫碟和一个盖碗，沏茶时不能沏得太满，以七成满为宜。
1、旧时，人们要远行分离时，会以敬酒（茶）的方式辞别，这时壶嘴就是对着走的人的杯。故以壶嘴对人有寓意此人要离开了的意思。
2、壶嘴不冲人是中国比较特殊的民俗，如果冲着人，就意味着不吉祥、不礼貌，对人不尊重。这种说法一般被认为源于“孔子拜师”。客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
3、壶嘴对着人，表示那个人是主人不欢迎的人，意思就是在赶人走
4、根据泡茶的经验来看，壶嘴对着客人，壶里的沸水会不小心溢出伤到客人，而且也不利于后续的倒茶添茶，是主人考虑不周的表现。
5、有些地方，还有个不成文的规矩，当有客人拜访，但主人刚好遇到不便说明的急事、状况时，就会拿壶嘴暗示一下，客人见到，就会知趣地告辞，这样，大家都落得轻松自然。
本地群众热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是暗下逐客令，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
小小一个茶壶嘴，其中却蕴含着“礼”的文化。泡茶时做好这个小细节，可不能让它毁了与友人品茶的好心情。
