我和妈妈第一次做面包

第一步,两颗鸡蛋3克酵母粉和20克白糖,用温水融化。

第二步,倒入300克面粉里,用100毫升温牛奶和面,再加入10毫升的食用油搅拌,揉成光滑的面团,让其醒发增大至两倍。分成六个相同大小的剂子。

第三步,擀成牛舌状,放蜂蜜和葡萄干或者番茄酱和葡萄干。


第四步,卷起切成两半,装盆再醒发至两倍。涂上蛋液,撒上黑芝麻,上锅蒸40分钟。



第五步,美味的面包出锅了。

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