香菜种植不易，试了两次终于成功。看着它冒芽，抽出小嫩叶，一寸寸长高，一天一个变化，每天一个小惊喜，就像养育自己的孩子，满满的成就感。
前一段去菜市场，一块钱一大把香菜，买回来吃了两次，剩了好多发黄，扔了。前天又去市场，只有两家卖香菜，问了一下九块钱一斤。妈呀，这是绝种了，香菜真香啊，鸡蛋才三块钱一斤，这赶上鸡蛋的三倍价钱了。
这是十天前的香菜。那时有点小，我说再等等吧。
回来赶快去看我的香菜，呀呀呀，两天不见，它竟然窜了一大截，可以采摘了。由于没有间苗，有点密，叶子长得细了点。是拔根吃还是？到西瓜视频搜索一下，才知道香菜也是宿根，可以掐叶子采摘，也可以留根剪掉，采摘新一茬香菜。
这是现在的香菜。没有间苗，长得有点细长，乱乱的。
只留下根，剪掉上边叶子。等待第二茬发出，间苗后让它长得更粗壮些。往后余生我的香菜可以和韭菜一样，一茬接一茬采摘。
这是5.20十天前采摘第一茬韭菜。
赶女儿临上学前，吃了一顿包子。两个月前我俩亲手栽种的。
这是现在的十天后第二茬韭菜，又长得郁郁葱葱。
现在教你一招，家里香菜买多了不要扔，这样处理一下，天天可以吃上新鲜如初的香菜，怎样储藏香菜，快来看看吧——哈哈，我也学了一点自媒体直播用语；
把多余的香菜洗好，晾干，然后切段。
然后装保鲜袋，冰箱冷冻。
随吃随拿，味道和新鲜的一样。试试吧。
这是剩下的香菇，洗净了晾干，切块晒干，下次用热水泡一下直接炒菜煲汤都可以。
有空了就会看一些视频，西瓜视频很不错，推荐，可以学到各方面知识——书法，绘画，厨艺，小常识和妙招。
