今天放学回家之后 ，便开始了我的“土豆计划 ”。首先，我们准备一个小碗 、一杯清水 、一个土豆 、一把小刀 。先把土豆切成四块 ，再把切好的土豆放进小碗 ，倒上清水 ，把土豆淹没一半 。土豆表面有几个小坑 ，小坑里隐隐约约有个小白点 。我心想:小芽，小芽，你一定要赶快长大 。
又过了几天 ，小芽已经有1cm长了 。牙杆已经变成了灰褐色 ，底部还有点儿透 出宝石红，就像一位穿着红裙的公主 。妈妈说:“小芽已经成长这么大 ，得赶紧埋在土底下 ，不然牙儿就会长得很别扭 。”于是，我和妈妈又找了一个装满泥土的花盆 ，把泥土盖在土豆的身上 。花盆里突出了四个“小山包 ”。我焦急的想 :小芽，你一定要赶紧破土而出 ！
过了两天 ，我惊奇的发现，原先还在“睡大觉”的小土豆 竟然活转过来了 。小芽疯狂的往上长，已经破土而出1cm左右 。芽尖绿绿的 ，还长出了两片小叶子 ，叶片表面长着一些细细的 、短短的小绒毛 。看着那些小芽，我突发奇想，问妈妈:“你吃土豆丝吗 ？”“可以，要你多浇水 、多施肥，土豆芽长大以后就会结很多土豆。”妈妈懒洋洋的声音从远处飘来 。我听了之后 ，心想:我美味的土豆丝 ！
通过劳动，我知道了 劳动也很快乐 ！
