最近杭城时热时冷，早上醒来的时候嗓子有点干，想起冰糖雪梨，索性起床到楼下捣鼓点吃的出来。

没有雪梨，苹果也不错嘛

自然农法红苹果一枚，卖相一般口感比得上小时候的甘甜呢。

这刀配的有点大

在苹果三分之二处，平行于桌面切入，旋转苹果，就可以完整的拿掉“盖子”了。

要是手法好，苹果“帽子”就这样脱掉了

用勺子一点点掏心掏肺啊

用小勺把苹果心挖出来。

注意：不要把苹果挖透哦，要不然会漏呢

你可以做的更美一点

这样就基本成功了。想要更美观可以修改成原型。一定要记得苹果不能挖太薄，不要挖透。

冰糖缺货，只好用蔬菜糖代替

我放入的宝贝们分别是：葡萄干，蔓越莓干，黑豆，腰果，后期，桂皮，花椒粒和蔬菜糖。

要是红枣、核桃加进去应该更好吃。

花椒和桂皮祛湿寒，我要来一点点。吃的时候就要把它们挑出来。

上盖

原先拿下来的“盖子”再原路返回。用牙签固定。

入烤箱

用锡纸或铝箔纸包裹好苹果，规规矩矩“站在”烤箱里。记得不要打翻或者头朝下哈。上下温度200℃，烤25——30分钟。

刚出炉

30分钟后，你就可以吃到好吃的了。

取的小心烫。

开盖有礼

一人份，或者切开分给小伙伴们都好吃哒。

烤苹果送给你

做份早餐，问君安

锅里有粥，盘中有菜，手里有煎饼，阳光与你我同在，早安。