青椒炒肉

        中午,伴随着生机勃勃的辣椒树的图片,读到一段文字:“去年在柱台上晒辣椒种子,有一颗种子掉到墙缝,从来就没有管过,居然生根发芽,枝繁叶茂,硕果累累,从开春到现在,根本没有停的意思,其它的种子种在地里,施肥,松土,浇水,结果各种死法,反正是颗粒无收!人生何尚不是如此……”。

        结了很多的辣椒,在树上。那模样,正似自己前些天,从农批买回的土辣椒。不是每颗都辣,只需随意地抓上几颗,起码有一颗,辣得够味。走在午间的太阳底下,阳光够辣的,脑际中盘旋的,有个主题:“青椒炒肉”。大学食堂,给自己留下最深印记的一道菜,从初始的三角钱一份,到一个学期还是一个学年后的六毛钱一份,菜长什么样,没记忆了,倒是想起那方块形的四两重的米饭。

        最近一次吃的青椒炒肉,在一家新式的湘菜馆。点名的辣椒说是土的,没有什么辣味,绿色之中掩映的肉片,纯瘦的,嚼起来,像粗而无味的纤维条。这都啥跟啥啊,跟对面的同学抱怨:首先,辣椒该有辣味;然后,肉片,该是带皮带肥的那种;还有,哪里要用这么多油?油不要钱?菜汁拌饭,最好味啦。

        走在太阳底下,念叨着:青椒炒肉。粗旷地回想起,也是在这样的炎热天气,其实是温度更高,离开父母,来到军营式的校园。联想着,这些天,该陆续地离家出走,去到学校,开始新的人生旅程的,那些男孩,女孩。想起,前日见到的那个男孩,身材是那么细瘦和单薄;想不起自己那会,当属肥胖的体形。

        上午,劝一位与男友发生冲突、意图解决的女子:“这正是你要改变的。试着去约他,去靠近他。毫无疑问,在内心里,现在,你只看到你是对的,他是不对的;同样,他只看到他是对的,你是不对的。等有一天,你和他,能够真的看到,问题在自己,是自己的过错,导致了对方的伤害;等有一天,你和他,能够发自内心地,只是从看到对方在自己身边存在,就觉到一种感恩,你和他的关系,就和谐啦。这条路,是你和他,要去走出来的。”

        上午,看到一位旧同事晒出的文字:“幸福就是身体无痛苦,灵魂无烦恼。中等水平的财富,过一种合乎德性的生活!”给她留言:“你是幸福的。”收到她回的:“还需努力哈。”踢回去:“那是,每一天都是新的一天。”走在太阳底下,将这女子的幸福,与那女子的苦恼,搅拌到一起,又是“青椒炒肉”。

        上学那会,在这道菜里,自己着重的,该是肉片吧。转到今日,在这道菜里,自己注意的,该是辣椒吧。辣椒,大概是自小就爱吃的。只是,想不起来,近些年,是怎样地转变为:辣椒,成了自己划分,菜的有味与无味的,唯一准绳?土鸡,吃不出味来;土猪吃不出味来;辣椒,辣不辣,一吃就知道啦。

        肉是不是土的,随你说。辣椒是不是土的,看你说。每一次,买回本以为有辣味,实际不够辣的辣椒,总让自己想到“假货”一词。再细想想,辣椒好不好吃,在自己全指青椒。红红的、小小的朝天椒,不是自己所爱:够辣,不够香;红红的、大大的辣椒,不是自己所好:够色,不够辣,还有些甜味。

       “青椒炒肉”根本就是切成丝或条状的青椒,与切成片的连皮带肥的肉片之间,相互成全的一件事。青椒,你得有你的青色,你得有你的辣味;肉片,你得有你的花色,你得有你的肉香。那冲突之中的女子和她对面的男子,假比:她是青椒,他是肉片,俩个得各是自己,并且别指望对方变成自己的样。

        要么两个都不变,要么两个都变,最怕是一个变了一个不变,那就要出麻烦:辣椒炒辣椒,或者,肉炒肉。不过呢,这年代,这两道菜,还真有,只是,这不在自己倾于保守的寻思范畴啦。相互成全,要辣椒贡献出自己的辣味和清香;肉片贡献出自己的肉香和油味。各自还是各自自己,却生出新玩意儿。

        傍晚,读到一篇文章,跨越了四十载。读到自己熟悉的名字,遐想着他们从青春年少之中,走来,忍不住砰砰心跳。给那篇文章,系上自己的标签:“理想主义,历时的故事,熟悉的名字与面孔,以及背后,像地底,静静流淌的,时光和生命。那些,与自己无关的,匆匆放过;那些,与自己相关的,紧紧抓住。”


        忍不住想着,和什么人,就着“青椒炒肉”,喝几杯啤酒……

-----------------------------------------------------------------

作者:周惠来,完成于2019年08月28日。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容