几乎所有人都希望自己能够健康长寿，其实长寿的人大多都有着一套自己的饮食习惯，那么这次就跟大家一起聊一聊，想要健康长寿，从饮食上应该如何注意呢？
很多健康长寿的人都离不开这几种食物。
1. 白菜
白菜有“菜中之王”的美称。原产于我国北方，到了冬季东北地区的人们会大量购买白菜囤积，来度过一整个冬天。
白菜的营养价值表现在水分含量高，热量很低，很少食用乳制品的人群大多通过大量白菜摄取到更多的钙，白菜中还含有铁、钾、维生素a，并有着丰富的粗纤维。能够起到增强抵抗力，促进消化，防止大便干燥，保持大便通畅等功能。
很多人为了图省事，简单的用水冲一冲就吃，其实白菜很容易受到病虫害和微生物的侵袭，种植白菜的过程中经常需要食用农药，如果清洗不干净，使用的农药化肥残留很容易发腹泻，甚至中毒。
2. 大蒜
大蒜是厨房中很好的调味品也是营养品，更是很好的天然绿色药品，研究显示大蒜营养价值甚至超过了人参。大蒜有解毒消肿，杀虫，抗菌，提高免疫力的功效。
但要注意的是，大蒜要生吃，因为大蒜预热很快就会失去它的神奇功效，当打算被碾碎后，最好放置10~15分钟，当大蒜素完全产生后，再吃效果更好，但大蒜不要空腹是因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，容易造成胃部不适。而且容易上火的人也不要吃太多大蒜，否则上火情况会加重。
今后，富硒姐姐会给大家带来更多生活小常识，关注富硒姐姐，了解优质富硒农产品，提高身体免疫力。
