焖鸭(木)

鸭子用料酒、生抽腌制,清洗干净,高压锅放入干净的鸭子,加入姜压熟捞起备用

热油锅入蒜末丁、新姜片、干辣椒、红辣椒、鸭肉翻炒片刻,放入啤酒、盐、鸡精味精、生抽、蒜苗翻炒焖开,出锅

配炝炒包菜、炸花生米

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