终于等到了一年一次的国庆小长假，分别已久朋友、亲人、情侣好不容易聚在一起，聚餐、开 Party………，一高兴，难免的会少不了酒。
在酒席上，你可能经常听到这样的声音：“你喝酒上脸，你肯定超级能喝，酒量超级好”。真的是这样吗？不是，事实恰恰与这相反。
我们先来了解酒精在体内的代谢过程
酒精的代谢过程
第一步，进入体内的酒精（乙醇）在乙醇脱氢酶的作用下转变为乙醛。
第二步，乙醛再经乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸。
第三步，乙酸再经人体分解为二氧化碳和水排出体外，同时释放大量的热，所以喝酒总感觉发热、出汗、尿多等。
如果你体内缺乏乙醇脱氢酶，则会出现常见的头晕、头痛、呕吐等。
如果缺乏乙醛脱氢酶，导致人体无法有效降解乙醛，则会出现我们常说的“上脸”，脸到脖子通红。
据统计，超三成以上的汉族人体内缺乏乙醛脱氢酶，不能将乙醛转变为乙酸，乙醛在体内慢慢积累后导致血管扩张，所以会满脸通红，因此我们称喝酒脸红为“亚洲红脸症”。
乙醛是一种有毒致癌物，所以当你喝酒出现脖子、脸通红时，并不是你能喝，而是乙醛中毒的表现啊！
如果你体内拥有足够量的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，机体则能够顺利的将酒精（乙醇）变为乙醛，乙醛变为乙酸，最终乙酸分解为二氧化碳和水排出体外。这种人酒量一般很好，表现为喝酒时面不改色、满头大汗，如果你遇到了，赶紧“逃命吧”。
酒量能练出来吗？
不能！因为分解酒精主要依靠体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，而这两种酶数量又是天生注定的，并不会因为你喝得越多，酶的数量就会越多的。这是命，是基因，是不能改变的，除非你基因突变。可能有的人会说了：“怎么不能，我就是越喝，酒量比以前还好”，为什么会有这种感觉呢？那只不过是因为你长期喝酒，身体对脸红和神经兴奋产生了耐受，更不容易醉倒而已。
有解酒的东西吗？
目前没有，浓茶、咖啡、糖水、牛奶………都不能解酒，可乐、雪碧兑啤酒、几种酒混着喝，也不会让你醉得更慢，相反，可乐、雪碧等碳酸饮料，里面含有二氧化碳，进入胃中，会撑开幽门和小肠，使酒精迅速进入小肠，加速小肠对酒精的吸收，使血液中的酒精浓度快速升高，从而醉得更快。
如何醉得更慢？
1、单喝一种酒，不要混着喝。
2、饮酒前吃些食物，给酒精的代谢赢得一些时间。
3、多喝水对解酒有一定的效果，因为大量喝水可以增加小便量，从而加快酒精排出。
4、少喝
5、装醉
喝酒百害而无一利，所以能别喝酒就别喝。
今日小结
1、喝酒上脸并不是能喝，而是乙醛中毒。
2、酒量并不能练出来，你酒量多大是天生注定的。
3、目前没有可以解酒的东西。
4、单喝一种酒醉得慢些，混着饮料、其它酒醉得更快。
5、不要空腹喝酒。
6、喝酒多喝水，有利于酒精排出。
