一提起三文鱼，很多人对它都存在着一种“只能生食”的执念.......生食味道确实很赞，但作为一条鱼，大家都没有想到把它做熟吃，这难道这不是对它的忽视么？
一想到法餐中原烤三文鱼是道家常菜，就心疼三文鱼3秒，看来是时候安利三文鱼熟吃的做法，为大家揪出三文鱼美味的另一个世界，比如说鲜气扑鼻的香煎三文鱼~
（图片选自味库海鲜）
1.食材准备
虽说是做早餐，其实做晚餐也是OK的，还很适合减肥和健身人群，选的都是低脂食材，三文鱼提供蛋白质， 胡萝卜、洋葱、豌豆提供维生素和膳食纤维，而且难得味道还那么赞~
（图片选自味库海鲜）
主料：三文鱼、胡萝卜、洋葱、豌豆、面粉辅料：食盐、鸡蛋、白胡椒粉、料酒
2.从三文鱼块变身成三文鱼饼
Step 1把能切丁的食材切丁，把三文鱼块、洋葱、豌豆和胡萝卜统统都切成丁
Step 2在切好的三文鱼丁里放入1茶匙食盐、1茶匙白胡椒粉和少许料酒，搅拌均匀后，腌制20分钟
Step 3倒入豌豆碎、洋葱丁和胡萝卜丁，再打一个鸡蛋下去，撒点面粉，跟着搅拌均匀
Step 4热油锅，用勺子挖起鱼饼馅，小火煎至两面金黄就搞定了
（图片选自味库海鲜）
盛起出盘，感觉早餐美美哒，鲜香四溢，美味颜高，再配上一杯低脂牛奶就完美了~
