很久没有出去买早餐了，都是家里做点什么就吃什么。而且最近这段时间，起床都有点晚，基本上早上都是将就一下。

娃娃就是喝点奶，吃个小饼干或者小面包，我自己也就喝点燕麦。中午就多弄一个菜，感觉也还好。

昨天刷到一个视频，就是做简单的蔬菜饼的。点进去看了一下，还是很简单的，不需要什么技巧，于是今天早上就来实践一下，没想到还是挺好吃的。

就是家里什么蔬菜都可以，因为昨天没买菜，冰箱只有一个小土豆，还有半截葫萝卜，就用擦丝器给它们擦成了丝，放了一点盐先拌了一下，再放进去一个蛋，一点面粉，拌匀就可以了。

拌好之后发现还是少了些啥，没有绿色的，但是家里也没有蔬菜和葱，突然想起前段时间阳台上种的蒜，于是摘了几根，切碎了，放进去，再次拌了一下。

拿出平底锅，放了一点点油，把拌好的糊糊放上去，用铲子整理一下，弄圆，先不翻面，等定型了再翻过来煎一下。有一点点焦焦的壳壳就好了，装到盘里。

弄了两个，跟娃娃一人一个，（娃娃不在家吃）还是挺不错的，第一次做，还是蛮成功的。我想自此以后，我们家的早餐又多了一个选择了，开心。