这是一个关于健康饮食反倒早衰的真实案例。
读懂了它，你会成为半个健康高手。而不在纠缠于怎么吃才健康。
先来看看张小姐的一天食谱：
早晨，一杯红糖姜水，一小碗燕麦粥加乳黄瓜小菜。三个枣；
午饭，一小碗米饭，两块肉或豆腐，一份拌木耳或莴苣，一份炒青菜或菠菜等时蔬。
晚餐，一个苹果，一把葡萄干和榛子。饿了再冲杯豆浆。
看上去很健康，有荤有素有粗粮，有水果坚果，还有运动，不吃零食，不喝甜味饮料。
结果确是脸色发黄，内分泌紊乱。
原因是什么呢？
和刚公布的最新2016版中国居民膳食宝塔一对照，就知道问题所在了。
从宝塔最底部开始对照，成人每天至少半斤主食即碳水化合物，她早上20克燕麦中午50克米饭，缺了一大半，自然热量不足，体乏无力。麻辣烫或油炸鸡排这类脂肪为主，代替不了主食。
第二层，蔬菜至少一斤，她半碗青菜加个拌木耳，最多150克，差的远了，而且品种太少，导致各种维生素和植物营养素严重不足，从而免疫力差，皮肤不好。水果倒是够了，一个苹果加葡萄干，差不多400克。水果代替不了蔬菜，且含糖量高，纤维素少，过量反倒肥胖。
第三层，她只吃了两小块肉，30克左右，只吃到了标准的一半，导致铁不足，从而怕冷，手脚冰凉。鸡蛋没吃，鱼虾没吃，体内蛋白质和锌严重不足，故而早衰。
第四层，喝了豆浆，加上豆腐和榛子，豆制品这项刚刚达标。牛奶呢，根本没喝。原因是她不喜欢牛奶的味道，结果这样钙质严重不足，健忘失眠掉头发就都来了。
看到这里，你可能明白了，原来每天肉•蛋•奶•鱼•绿叶菜这五样都要吃到而且吃足，即所谓的1均衡饮食。
（当然不是为麦当劳做广告，但你细想下，能涵盖这几样的好像汉堡最接近，呵呵）
这就是健康饮食的秘密，其它偏方可有可无。
你可能会担心吃胖了怎么办？
实际上这样吃反倒回会瘦下来，肌肉量增加，体脂下降，体重略会上升，因为瘦肉比肥肉重啊，你的骨密度会增加，你的线条就出来了。
所以，这个方法适合减肥。
而且，有的人三个月，有的人半年，会发现血脂血压血糖会自动降下来。多好的事情啊！
当然，有人会吃腻，有人没条件，有人吃不下。这时可以吃膳食补充剂，比如植物蛋白粉，多种维生素矿物质补充剂，深海鱼油等。同样可以达到目的，而且效果更明显。
总之，健康很简单，祝你健康！
