今天早上，我们班举行一个美食分享会活动。
我和妈妈一大早起床做一个拿手菜，卤水蛋。妈妈先把鸡蛋汁煮开，然后，把鸡蛋壳拔掉，再把鸡蛋用清水洗干净的残留鸡蛋壳。汁煮开后，先把蒜头和片糖、酱油煮开后，再把清洗干净的鸡蛋倒进锅里煮。
在煮的过程中，我要不停的用一双筷子搅拌锅里的鸡蛋，搅拌好了把锅盖盖上，如果你需要保温的话，你可以提前准备一保温瓶把鸡蛋放在里面保持温度。
鸡蛋煮好了，我把鸡蛋装进保温瓶里，开心的、兴奋的拿去学校和同学、老师一起分享。
我的拿手菜是卤水蛋。
制作美食
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