今日是2021年11月15日,给各位带来一道美食:埃塞俄比亚油腻的魔芋焖黑牛肉
国家介绍:埃塞俄比亚联邦民主共和国(英语:The Federal Democratic Republic of Ethiopia),简称埃塞俄比亚(台译衣索比亚),位于非洲东北。
美食难度:★★★★
制作难点:个人意志
制作步骤:
1.先将870克黑牛肉剁成3厘米大小,全部倒入当地稀有的未洗的铁锅中,大火炝3分钟;
2.然后加入辣椒62克,空心菜51克,生姜2克,放入铝锅中,小火烧17分钟,这味道ZER就上来了!然后放入大盘子里备用;
3.最后加入魔芋85克,茄子油47毫升,红豆13克,炝至8成熟,将大盘子里的半成品与其混合后,在之前的未洗的铁锅中焖4分钟就可以出锅了。
品尝细节:
这味道就是地地道道的油腻!推荐品尝时可以搭配一杯冰红茶,风味倍增!
以后还会继续推出各种美食食谱,希望大家都能尝试着做做!谢谢大家!