今天谈谈澜沧古茶。
有人说,普洱茶十年成就一个品牌,在我看来,至少在前面三个十年是这样。你看,上世纪八十年代因为88青成就了大益,90年代99易武成就了易昌号,21世纪大白菜成就了福今,然后陈升号横空出世,2010年后,品牌林立,真正优秀的玩家并不多,算起来,澜沧古茶可以算是一种独特的存在,我想,它或许得益于大白菜、老班章的走红,但真正让业界侧目的还是另一种路数。
上述品牌成功的历史,其实也是选料从普通到精良走向的历史。大白菜到今天,已经是数千倍的身价翻倍,陈升号最初的班章砖,今天也已经过万,这些不是炒作的结果,而是价值真正回归,商业文明发展的结果。在物以稀为贵之外,对于农产品,特别是稀缺的优质农产品,每一个国家都是从粗放到节约,从低廉走向昂贵。
在老班章之外,我们发掘了新班章、老曼峨、班盆甚至章家三队,这些山寨的毛茶价格是布朗山茶区普通毛茶价格的数倍甚至数十倍。其他茶区情况也是类似,每年都有新的发现,易武茶区在麻黑、刮风寨之外,近几年比较火的是弯弓、薄荷塘、茶王树等,临沧区的则是忙肺、昔归等等,每每这些产区的大树产品,动辄上万元并不罕见。但是,无论是冰岛、昔归,还是弯弓、薄荷塘,很多品牌有做,价格你追我赶,但是否能成就一两个品牌其实难说,一方面时间还短,另一方面,品牌做茶制茶的理念也完全不同。大多数都是纯商业的角度,根据热点,茶友关注的产区山寨,做了一定没错,至于高价能否卖掉先不管,反正普洱茶越陈越香,卖不掉放到批发市场流通和撇脂去,只要有钱赚就行。于是我们看到市场上冰岛、弯弓、忙肺等等一大堆,大多数茶商都做了,我想这些产品绝大多数最终都是会被人忘记的。
成就一个品牌当然机遇很重要,我个人觉得大白菜、陈升号确实占了很大的光,但是如今这个时代,如果一款产品很容易被超越,基本上不太可能成为经典。除非你的产品,是真的用心用脑在做,而且坚持自己对消费需求和趋势的判断。这方面,我们发现澜沧古茶让我们印象深刻。
大约在2001年(澜沧产品广告说1999年开始至今),澜沧古茶作为一个小茶商,就开始专注在优质原料上投入精力,推出了001产品,这款产品,据说到现在,都是那些想做景迈产品必须要逾越的一座高峰,但我想并不是那么容易超越的。景迈山隶属思茅产区,即使按照今天的眼光看,景迈山也不是茶商做茶的首选(通常是易武或布朗),因为景迈山的茶特点不是非常显著,通常就是有香气,滋味较为淡。即使要做,也不是作为拳头产品去投入,但澜沧就这么做了,而且是在差不多二十年前,我不知道,当初做景迈高端产品,是不是来自决策层的战略考虑,但从我们看到的结果来看,这款产品极其有特点,更重要的是,澜沧一做就是18年!
除了山头选择和优质原料的前瞻性眼光之外,更难得的是,澜沧将景迈山的茶做得个性十足,我不知道里面是否拼配了其他茶区的茶,但至少从我品尝后的感受,味道确实非同一般景迈茶品,但又很好地保持了景迈的香气,虽然味道略苦,但是后段层次感很好,而且停留较久。
澜沧18年的坚持,今天001和0085可以算在业界开辟了自己的天地,谈到澜沧,人们知道001和0085,谈到景迈,人们也知道001和0085,这就是眼界和决心打造的品牌。
下一期,我们来谈谈普洱茶品牌打造的另一种方法。