16 侯喜反驳“我们不是咬定青山不放松的竹子，人在我看来本来就是生来流动的。不改变，不足以称为活着。况且那些挣扎在底层污秽的穷人，难道也不能改变吗？”

小和尚说:“ 我不是他们，我不知道。他们也许会想着改变吧，可这并不足以撼动我的观点。我想问你一句，改变了生存现状就是改变人生了吗？”

侯喜很生气，他一把揪住小和尚破口大骂:“我从来不相信宿命，可能小商贩谈及命运会让人觉得托大，但我仍然坚信没钱可以挣，有病可以医的道理，这是身为人之所以能够活下去的希望所在。”

小和尚彷徨不语。改变对于他来说绝对是让人失魂落魄的命题啊。

对话至此，二人一阵沉默，在这座城市灯火辉煌的夜市中渐行渐离。

他们走到了一处鸡汤铺子，有个老人露天持勺，当前一口大黑锅，锅底下噼里啪啦烧着柴火，鸡汤还未烧开，老人佝偻着腰凑近汤面专注嗅息着，身旁的小方桌放置各色调料，等待撒放。各色人等里外三层聚在摊边，叽叽喳喳，都在等待那一刻汤气扑鼻。

侯喜双手揣在袖里，碰了碰小和尚示意他停下“诶，你喝过鸡汤吗？”

“没有。”

“这家老头的鸡汤很淳正，你看周围那么多等着喝汤的，要不要来一碗？”

小和尚斜眼怨愤地说“我是和尚，和尚是不能荤腥的！”

侯喜搂着小和尚光溜溜的脑袋摇了摇“形式主义害死人啊，有道是酒肉穿肠过，佛祖心中留。整一碗也无妨，而且我想让你整的不是这碗鸡汤，是想让你知道打破常规是一种什么感觉。”

“可我想坚持下去，就算鸡汤很好喝，就算不喝鸡汤对修行没有用处，我就不喝，某些坚持不是因为规则的束缚，是因为我知道就算打倒规则后的我，仍然是我，什么都想尝试，那不是勇者，而是莽夫。”小和尚嘴很硬，盯着老人勺子的眼睛却很直，汤就快烧开了。

侯喜啪啪啪鼓起了掌，忽然朝密集的人群大声叫号:“诸位父老乡亲，我旁边这位小师父也想喝老叶家的鸡汤。但他说和尚不能喝鸡汤，所以他让我问问大家，到底他能不能喝鸡汤。”

小和尚急急捂住侯喜的肉嘴。人群里听闻此话一阵调笑，众人都转头对小和尚说。

“鸡汤都不能喝，做什么和尚？”

“是啊，是啊，老叶家的鸡汤卖到子时一刻，喝汤的客人就没有断过，你不喝，有的是人要喝。”

“小和尚，我告诉你哈，从我小时候逛夜市老叶就在卖鸡汤，现在我都带着小孩来喝了，你说这味道地道不地道，喝一口吧，不碍事的，怕你以后再也不会尝到此等美味了。”

“做人不喝鸡汤，和咸鱼有什么区别。老母鸡的精华全在汤里，喝下的是鸡汤，品到的是人生。”

小和尚被大娘，小青年，油腻中年的劝说弄得脸红，羞恼气急对侯喜吼道“你看你干的好事，古今这么久，居然出现了一个被人劝喝鸡汤的和尚。”

侯喜涎皮赖脸推着小和尚到已经烧开的鸡汤锅前“这么多百姓聚在一起等着喝这碗汤肯定是有理由的。你凭什么不喝。”

“对啊，你凭什么不喝，我们全家都喝呢。”

“老叶快给他整一碗，看完和尚喝鸡汤我还要回去呢，家里那个死鬼说今天晚上就回来了。”

“快喝快喝，今儿第一碗油最多的头汤我帮他把钱付了。”

“就是，再给他弄条腿，几片胸脯，看这小和尚病怏怏的就想起了我那大孙子，他假如当初不是犯事被处死，现在也有这般大了吧。”

众人对劝说小和尚喝鸡汤一事乐此不疲，起哄这从人群中让开一条道，等到小和尚被推到那口锅跟前时，烧汤的老人将一碗香气芬芳扑鼻的，油星点点面上飘着丝丝诱人鸡肉的热汤递给了他。

小和尚最终还是接过了那碗老叶家的鸡汤，土陶质碗里装满老叶一个半时辰精心熬制，老叶将汤递给小和尚后，继续抡起他那把长长的勺，舀出温柔浓汤，赠与天下人，以暖夜里同一种冷。

“干。”侯喜举碗齐眉，敬和尚。

“干。”众人手捧，要他先喝。

那他就先喝吧，小和尚心想无非就是一碗鸡汤，仰起头咕咚咕咚一口全干了，众人拍手叫好。

汤很烫，一口干了喝不出什么味道，反倒肚里如同火烧，嘴中也被烫了几个泡，唇上裹了一层厚厚的鸡油。侯喜看着小和尚蹲在地上呼哈呼哈来回喘气给口里降温的样子，调笑讥讽地问:“感觉如何？”

小和尚没有搭话，食客们见他饮毕，也自顾自吹汤啜饮。这锅汤已经卖完了，老叶加了三只老母鸡，一桶清水到锅里，盖上盖子，加火烧开，准备着下一锅热气腾腾。

“我们这边的人，到了晚上不喝烧酒，不看花戏。最好的消遣就是来老叶这里买碗汤，这似乎已经成为我们生活的一部分，不可分割。喝饱汤后雄赳赳松松腰带回家睡觉，起床就是明媚的一天。这是我们的生活，而今天我想让你这个外来人一起融入进去。”侯喜蹲在小和尚旁边，滋溜喝着，目视远方。

“我体验过了，感觉不错。”小和尚玩一根捡来的狗尾巴草，继续说道:“糖葫芦很好吃，鸡汤太烫了，不过现在我也暖暖的，也许做一个平头老百姓真的很惬意吧，不会有那么多絮叨琐碎的烦恼在耳边盘旋。”

“老叶，好了没有！下一锅我可要头汤哦。”侯喜并没有立马回复小和尚，他站起身来抢在众人前面将碗给了老叶，就算是获得第一个排队预约的资格了。

老叶脸色黝黑，笑起来露出缺了一半的门牙，脖子缠绕的汗巾足可以解释烧这么一大锅会耗费他多大的力气。老叶看起来很沉默，众人对鸡汤的夸奖使他有点不好意思。他拿起汗巾擦了擦手上的汗，接过侯喜的碗，他说好。

然而大家可不乐意了。

“侯家小子，你懂不懂尊老爱幼！上一锅你是喝着了，我们娘俩可还搁这干冻着呢，不行，我不管，老叶你一定把头汤给我这刚回家的孩子，他在外地都想了这碗汤两年了。”

“死胖子你天天吃面不够，非过来抢汤喝，我们晚上本来要去你们那打打牙祭，结果还被小二拒在门外，说什么歇业整顿。有什么好整顿的，就那个老味道就行了，要是明儿去你那味道不对了，看我怎么整顿你。”

“李兄所言极是，味道嘛就是老的好，我看不如老叶和侯胖子联手，打造出一个鸡汤面，那我们全城街坊可就有口福了。”

“这个提议好，老叶都七八十的人了，整天不睡觉给我们烧汤也不是个事儿，总之他无儿女，你爸也过世，不如你就把他请回去养着，我们大家伙多来照顾照顾你生意，权且是给老叶添点养老了。”

老叶笑着摆了摆手，继续弯腰搅动着锅中物。侯喜逃离众人的围剿，捂住耳朵，跑到小和尚面前悄悄地说:“现在我什么都听不见咯，让他们说。”

小和尚看着这一幕静默良久，告诉侯喜:“你知道吗，我以前下山时觉得这个世界很可怕。”

“那现在呢。”

“多少觉得有点可爱吧。”

“能告诉我为什么吗。”

“因为这碗鸡汤太烫，长驱直入，暖到人心窝。”

“那是，老叶的厨艺没得说”

小和尚想回去了，最后看了一眼熬汤的老人，他随时脸上都荡漾着幸福的微笑，这样的幸福由来是可以得知的，源于被众人需要，源于数十年只做一件事，源于专心致志造就的一丝不苟。这样的人无需改变，但他每时每刻都闪烁着对旧时侯说再见的光芒。

“其实刚才我想了想你说的话，也没错，老叶就是不需要改变的人啊。”侯喜在回程中怅然若失，好像小和尚说的不无道理。

“你说的也没错，人确实需要改变。”小和尚内心笃定，他具体不了解这句话的发因，人有时候会在一瞬间相通一些事，犹如醍醐灌顶，这或许和时间有关系，也或许跟阅历有关系，或许只是因为一碗鸡汤，总之到了某个节点，无需他人苦口婆心提醒，他已经原谅了，看开了，就像理解了信誓旦旦后的背信弃义，就像释然了故人轻轻的离去。。

他不经意间想起了下山遇到的老乞丐，属于他的那种梦想真的很搞笑啊，也不知道他到底现在去了哪里，是否当上了威风凛凛的头目。假如有缘再次于深夜相见，他要请他喝一碗老叶家的鸡汤。很烫，不浓稠，却足以慰藉风尘的凉意。

谈笑间已至店外，临门前侯喜打趣问道:“你猜你师父在干什么。”

小和尚摇头不知，推开了门。

屋内的景象着实令人错愕，玮娘抱着饮干的酒罐，脸色酡红，目光迷离。翘起兰花指唱着不知名艳曲，她看见侯喜回来后一下跃进侯喜怀中，口中含糊的念叨着相公，相公。

侯喜像一干僵直的木头，又觉得乳燕入怀自在极了，一声相公叫得他心都快化了:“娘子，你喝醉了，我带你去房间休息吧。”

玮娘嘴角微翘，用前所未有的娇憨腔调温柔地说:“都听你的。”

侯喜仿若被电击似的打了个激灵，环抱玮娘哒哒哒上了二楼，不忘给小和尚递来激动的眼神。

“这胖子，居然能这么灵活。”小和尚摇头苦笑，更让他惊诧的是已经趴在桌上醉倒了的师父，老和尚长得不赖，睡梦中的他慈眉善目，一副和尚标准的长相。

“原来你也犯戒了啊。”小和尚拿起残余的酒杯，靠在老和尚背上，面对深秋里清冷的月光，尝试着泯了一口，酒太辣。

“也是一把年纪的人了，就算很久没喝过了，也该清楚度在哪里，身为师父还喝得不省人事，徒弟丢了怎么办？”他对着打酒鼾的老和尚自言自语。

小和尚细细打量着他，老和尚的眉很端正，又平又直，但不算浓密，眉头有几根倒竖，应该是皱眉过于频繁的缘故，眉心也有了深深的几道川字纹路。你在烦恼什么啊，小和尚心中困惑，他继续喝一口酒，想知道古往今来那么多人究竟因何而醉。这种思量的层次太高，理所应当是小和尚想不通的。

想不通那就睡觉吧，他在店里给师父找来一床棉被，搭在他的身上，在他耳边说了句:“师父晚安，今天侯喜带我去喝鸡汤了，那玩意儿真的很好喝。”

小和尚把椅子搬到一块，架起一个简陋的床，就近躺在了师父身旁，渐渐入睡的时候，他无意识地笑了。

“为什么有种很满足很安适的感觉呀。”他问着自己，然后便在无端欣喜的感觉里睡着了。

过了一会儿，老和尚轻轻伸了下腰，目光清明炯炯， 将被子塞到小和尚的腋下后爱怜地摸着他的光头，“傻小子，我以前和现在都很能喝的。”

“那我们就走了，有缘再见。”次日一早，老和尚谢绝了侯喜送行的请求，这样说道。

“真的不再住几天吗，我准备把老叶接到店里，就按街坊们说的，弄出一款鸡汤面来，好歹尝一下再走嘛。”侯喜拖住小和尚，不想让他走。

“是啊，我还想做些活动刺激刺激生意，比如吃面条酒水买一送一，单消费酒水到二两银子还送一碗面条抵用券。你们正好留下来给我参谋一下呀。”玮娘也是不舍地看着老和尚。