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《袁隆平的世界》第二章，讲的是他大学毕业，经过九曲十八弯的山路，赶赴安江农大任教，亲历三年食不果腹的岁月，最终萌发出迫切提高水稻产量的念头。
这一章，真实记录了袁隆平亲历饥荒的岁月，也让我读懂了他毕生深耕稻田、攻克粮荒的初心来源。
初入农大的头几年，他还是那个热血沸腾，有点“散漫”的青年。
他在教学之余搞嫁接，结出了一个重达十七斤的红薯。
他把南瓜嫁接到西瓜，结出的果子南非南，西非西，让学生捧腹大笑。
但这些，都是兴趣使然。
当袁隆平亲眼见过50年代末期，长达三年的饥荒年代的苦难，见过百姓食不果腹、饿殍遍野的凄惨景象，见过人们啃食粗粮草根、在饥饿中苦苦挣扎的模样，他自己也饿得没力气游泳，连小提琴也拉不动，一切都变了。
他觉得，吃饱饭是普通人最朴素、最珍贵的愿望，人们挨饿受苦，学农业的他失职了。
古人云：不经苦难，不懂担当。
亲身挨过饿、亲眼目睹5个以上的人饿死在农田水沟后，天然的使命感，促使袁隆平，在见到房东老向抱回一捧金黄饱满的稻谷后，立下毕生志向：深耕农业研究，改良水稻品种，让所有人远离饥饿。
从此，一个有志伟人诞生了——他数十年如一日，以稻田为家，不惧烈日风雨，扎根田间反复试验，把对抗饥荒、守护苍生的执念，当作为毕生的坚守。
