汤品人生之(一)荸荠酒酿甜汤~~初恋的味道

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秋风正急,几片落叶在腿边追逐、嬉戏。

看到市场上有位大爷正在卖荸荠,红亮饱满,看着就有食欲。买了几个,回家立即清洗,削皮,准备做甜汤。

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边削荸荠,边不由自主地回想起那清新纯美的少年时光。

他住在我家前排,我们同岁,从小一起长大,真真正正青梅竹马。不知从何时起,我们变得形影不离。也许是从那个夏天吧。他骑着单车,驮着我在麦田旁飞驰,那恼人的风掀起了我的裙角。我的脸红红的,早已嗅不出那熟透的麦子独有的清香,只记得铃儿叮铛。他约我于午后在大槐树下乘凉,我们低语着,也不知怎么有那么多说不完的话,惹得蝉都嫉妒,拼了命地"知了,知了",我们呢,从无所觉,依旧聊得热烈,声音却极小。晚饭后,点一堆篝火,约几个玩伴,我们唱歌,我们赏月,对着星星,谈着对未来的憧憬、向往...

水哗哗地流着,削好的荸荠再洗一遍就可以做汤了。把荸荠切厚片,放入清水中,大火煮5分钟,捞出,放入盛着酒酿的碗中,再撒一把洗净的枸杞。不用吃,单看那颜色,已是赏心悦目。简简单单一道甜汤,在这个燥热的初秋,带给我记忆深处抹不去的脆甜、清香。

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每到入秋,他姐姐身体弱,总会咳几天,有时还发几天烧。他妈妈说荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧、干咳的病人。醪糟虽属热性,但民间偏方说,二者合用,有清热,透疹功效。因此,秋风刚起,他妈妈总会熬上一锅甜汤。我,也总能喝上几回。那滋味,有点酸,有点甜,最爱荸荠的脆爽...…他呢,只会看着贪吃的我,傻笑。

又是一年秋风起,盛一碗甜汤,等着那个晚归的人。不知他还记不记得当年的荸荠脆、酒酿香?

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