记忆里总有一些瞬间挥之不去。冷不丁地，这些片段就会在夜深人静的时候无止境的循环在脑海里。这些记忆的规律，大多不是激烈或极端的，而是闪着光的，及其平凡而又细微的瞬间。
大约是九岁，在我小学校园门口有个不起眼的蛋糕店。那个开蛋糕店的男人，大概20岁。我已经记不清他的脸，依稀回忆起那是一个盛夏，他穿着一身白色的工作装，带着一顶高高的白色厨师帽，笑的时候阳光正好穿过他的睫毛，模糊又刺眼。很长一段时间放学后，我都会坐在蛋糕店门口的长椅上看他打发奶油，一看就是几个小时，直到母亲大人来寻我。他的手长长的，看他一只手扶着碗，另一只手轻巧的将蛋清和蛋黄分离，娴熟又温柔的完成所有步骤。
我问他：“你为什么要开蛋糕店？” 他愣了一下，然后笑了笑，手里继续打发着碗里的奶油回答我说：“因为我做的是这个世界上最甜蜜的工作。”
这个瞬间一直浮现，我也说不出个所以然，可以肯定的是，这个看似简单的回答深深触动了我九岁时候的我，现在仍然。
最让我印象深刻的回忆都是这些琐碎的瞬间，说不上来为何深刻，说不上来挥之不去的理由，但就是这些平凡，铸就了现在的我。
