云南印象(二)美食记

旅游对于我来说,看风景看热闹还在其次,如果到一个地方没有品尝到当地特色美食,我觉得这个地方简直就是白来过。

这一次到云南算是有口福了,因为在云南有倪美女,阿飞哥这样的好同学,闲话少说,直接上图:





上面这些都是地道云南菜,同学倪美女问我们吃湘菜还是云南菜。这还用说,跑老远来肯定要吃些没吃过的当地美食,于是倪美女带我们到了一个叫石屏人家的老店,可惜当时只顾吃,居然忘了了招牌拍照,一顿饭吃下来,感觉云南菜特点就是鲜,这在后面介绍的弥勒羊汤锅体现更为明显。

有些菜是我们从来没有听说过的,比如说烤豆腐,有点我们当地豆腐放久了发出臭味的感觉,用火一烤,闻着臭中有香,吃着味道悠长,感觉很有意思。

第二天我们去的是普者黑景区,说起普者黑名气大得很,《爸爸去哪儿》和《三生三世十里桃花》电影的拍摄让普者黑成为云南旅游业的一匹黑马。我们去的时候是周一,人满为患,但并没有堵车。听旅游车司机说周末光进入景区就堵了几个小时。

普者黑风景区景点颇多,但主要活动与水有关。一种是柳叶小舟,用来打水战,一种是电动画舫,在荷花丛中漂流而下。因为有老人和小孩,我们自然选择后者。结果我们就坐了三个小时的船,刚开始对大片大片绿意盎然的荷花荷叶还有点惊艳,到了后来就基本麻木,个人觉得,这个景点有点单调沉闷,趣味性不强,到了后来进入打水战区域大家的情绪才调动起来,时刻提防那些柳叶小舟的偷袭。







坐船回来已是下午四点多,刚上船买的零食都吃了,中午饭没吃,又到了吃晚饭的时候。租了一个车急匆匆往高铁站赶,打算在高铁站附近找个店子随便吃点东西。问问租车小师傅,他极力推荐我们到路旁一家农家乐吃饭,并保证我们吃了不会后悔。看小师傅说的诚恳,也就去试试。

事实证明,云南的孙兵(后来加了微信)做人做事还是蛮地道的,我们吃得很开心,照例上图:







云南的美食其实早餐更有特色。阿飞兄弟请我吃的两次早餐都把我吃撑了。第一天去吃的早餐店可是大牌,据说是云南电视台《吃在云南》都报道过的。




走进店里,人潮拥挤,店外来人开车络绎不绝。得亏阿飞兄弟早就打了电话,让老板整好了羊汤锅。服务员将火打开,不一会儿汤锅刘开了,一大锅羊肉羊杂,首先每人来一碗,再加上两碗配料和韭菜,香葱,杂菜每人根据自己口味自己取用。说是搞了一斤多羊肉,怎么我们吃得半饱,锅里还剩好多,一问才知道原来云南的一斤就是一公斤,难怪这么多。

羊肉吃得差不多,服务员又给我们每人端来了一碗米线,看这一大碗,心想云南人真实在,这在我们当地就是两碗的量。阿飞哥执意又加了三两羊肉,其实是六两,用滚热的汤浇上去,翻动片刻,那滋味鲜得让人感觉欲罢不能,就这样我们又把一大碗米线搞完。吃完已经快十点,原来阿飞哥说早餐要吃一个多小时,我还不信,不就是一碗米线,几分钟的事,云南人居然把早餐也吃出了神韵。

第二天吃得是大家都熟悉的云南米线。米线都吃过,但要吃正宗的还得到云南。这是一家三十年的老店,我们去的已经九点,可还是排了半小时队才拿到自己爱吃的那份,不多说直接上图:





未完待续……

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