出处：王刚 蒜蓉小龙虾
材料：小龙虾 大蒜 姜 葱 干辣椒 啤酒一瓶 生抽 盐 糖
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小龙虾：刷洗干净 除去细脚和后背黑线
配料：大蒜与小龙虾比例：1：4左右
姜小块 葱几段 干辣椒少许 切碎，加入少许清水和盐 搅拌均匀备用
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菜籽油入锅（用的家里鲜榨的花生油，老妈看见估计要肉疼），7成热后，倒入准备好的龙虾炸香后，并将油倒出龙虾捞出备用；
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锅中加入少许菜籽油和猪油，烧热后，倒入干辣椒爆香，再加入葱姜蒜爆香；倒入炸香的龙虾，淋少许生抽，倒入一瓶啤酒；加入少许盐和糖；
小火焖煮10分钟，即可出锅；
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步骤不熟，最后开的大火，焖煮的太干了，口味尚可，卖相欠佳；
从买虾、处理下锅到开吃，差不多花费2小时；
所以即使没什么厨艺的我，也能做出口味不错的龙虾；
可见所有的享受多是耗时耗力耗钱，所谓消费升级，便是精致的浪费，不需要划算，不能简单，所有美味放心的享受背后，便是大量人力的付出和金钱的浪费；
突然想起来红楼梦里，刘姥姥进观园的一幕，茄鮝：十余只鸡来配茄子
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这也是阶层间的区别，普通人难得的一顿美味，是富人日常的生活消费；
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衣食住行，举手投足间的日常习惯能将人的出生环境和境遇暴露无遗，所以土豪和富豪，区别分明；
可见通身的气质、真正的气质需要大量的银子和地位来养，普通人还是乖乖生活工作挣钱，争取给下代人养出些气质来靠谱些；
真诚踏实的普通人比硬撑门面内里空虚打脸充胖子的假面人，让人更敬畏，也更愿意与之合作。
