哈尔滨，一年中半年时间都在供暖的地方，天空很蓝，一座发展初阶大力付出，被历史扶持的重工业城市，呈现逐渐走向没落的踪迹，大片的俄式欧式建筑，是历史遗留的特色.

看着天空的颜色呼吸空气的味道，就知道这个长子也已病态龙钟，从这点上，这里适合不怕冷的人生存。消费不低，收入算是北方城市中的中上区间，按这点讲，生活却又不轻松，至于城市旅游服务体验——结论：没有。

受限于冬季的苦寒，一向怕冷的我只能选择在冬季来临前的中秋赴行，出行前半个月我每天看着天气预报，9月14号，从12°降到8°，我是很慌的。奈何天假时与我，9.15号下午一点到达太平机场，瞭眼望去大家都穿的短袖，我带的外套显得多少有些多余了，22°的天气是我喜欢的。

机场的指引做的欠缺明白，地图提示我的目的地需要中转，要先到南极街，但自助购票机只显示南极，本没多少犹豫，身后排队的游客惊讶高喊“能直接到南极？”我不得不犹豫，转头寻找工作人员确实“南极”和“南极街”是否同一地点，工作人员却问我和身后排队的人是否一起的，目的地是哪里，未等我回复直接动手操作修改，我立马摆手，再次问她是否同一地点，得到肯定，付钱取票，无奈摇头。

此时，中午已过，昨夜机场中转，也没休息好，大脑略微发热，心情全无，捏着20块的大巴票等待继续出发，排队的人大包小包，除了满目疲劳沧桑的中年人，剩下6个是懵懂灿烂的学生，她们正在憧憬接下来的行程，车快要启动，上来一个虎背大咧面貌俊秀的姑娘，她选择坐在我身边。

自来熟又带着平常的对我说：“先让我过去呗。”陌生地天然的亲切，还是本地独有的方言，自然而然到达南极站这一路，她向我推荐锅包肉，麻辣烫，烧烤，烤冷面，还有她最喜欢的铁锅炖大鹅，她表情恳切建议我不要到中央大街去吃小吃，应该到小巷里的老店，她一再提倡要去早市看看，兜里揣10块就能吃饱。

她的热情，博闻，和对自己脚下土地的尊重溢于言表，是传说中人们对东北定义的爽朗热情，也是我唯一感受到的“哈尔滨服务”。

下了大巴，离我的目的地还有3公里，艳阳高照，我又一次抬头看向天空，决定坐公交车过去，经济焦灼的今天，哈尔滨街市没有贴一张“旺铺转让”这让我很意外，餐饮和辅餐饮店占据了两边街道的50%铺面，摆摊走贩，来往叫卖，路边卡车装的姑娘果，翠绿色圆柱状四十斤左右的西瓜，是我首次看到的景象。

姑娘果包裹起来的羞涩和这座城市的生活暖调形成了巨大的反差，我到了我的目的地，不见高楼林立，对面二层的老旧小楼贴着19.8/人的自助火锅，我的面前是一家酒店洗浴一体的宾馆。

这里是江边，风吹过来却没有一丝水气，朋友从校门走出来，假期的第一天，校门口站满了无所事事的学生，饥饿和疲劳使我并未第一时间认出来我朋友，学校不大，路过操场就是食堂，我想这里的炒菜肯定别有一番风味，然而一份18.7元的饭吃出了平常的味道。

困倦和心安的陪伴下，逛完了整个学校，彼时四点，大脑变得沉重，晚饭的安排和住宿的问题还未解决，我记得那个爽朗姑娘的推荐，应是吃烧烤，这里昼夜温差颇大，下午超过四点，最好套件外套，附近除了居民住宅没有多少旅游安排，这里不过距离中央大街六公里，迫不得已只好住到洗浴酒店一体的宾馆。

这家酒店不配梳子，不知是老板讲究还是无意为之，次日又没有供热水，两晚的费用是360，非旅游季或是因在高校旁，两天，蹉跎即可过去。

翌日，按照朋友的安排，我们的第一站，哈尔滨中央大街，这是亚洲最长的的步行街，10点的抗洪纪念塔下已经人口密度不超过三步，江边的索道200/人可以俯瞰整个江景，从纪念塔方向向里走，有烧烤一条街，也有俄罗斯进口食品专卖店，烧烤是必消费的，肉串鱿鱼都是15，其余还有烤蝎子蚕蛹，口感名不虚传。

至于进口商店，见仁见智，俄罗斯轻工业并不发达，不应有很多食品可以出口，但毕竟作为毗邻，也可信其一二，摆满货架的巧克力，价格不过百，后面有大兴安岭的木耳和姬松茸，对这些商品我是没有任何怀疑态度的。

木耳980G售价200，姬松茸一斤装售价150.还有松子，鹿茸等真实的特产，我是推荐的，至于小米，香油等产品包装上都写了产地，不必做国外买义乌纪念品的行为，购买一定金额他们还可免费包邮这点非常不错。

再往前走，又是同质的红肠店，奶茶店，俄罗斯特产店。这是一条历史开拓的步行街，是残忍的，也是包容慈祥的，那片秋海棠至今未恢复成原样，但他们来过的痕迹却成了今天赚钱的步行街。

秩序是由50米一处的人民工作人员维持的，这天，对见识还浅的我来说是走在了一个包罗万象的地方，你会看到最多的亚洲面孔，不少的北欧人，极个别黑人，还有奔放的美式行为，一个大爷揽着两个大妈，他们开怀大笑。

人们驻足在两旁的小吃店，盘肠，烤串，格瓦斯，烤红肠，自由式泡串，豆沙油糕，当地风味的糕点，俄式餐厅。

下午我们到达来者必至索菲亚教堂，这是一座红色的堡垒，夜色暗下来，有美女与野兽的氛围，距离中央大街不过1.2KM。人们除了拍照还是拍照，这里缺乏小吃的商业氛围，但音乐喷泉的搭配使人感觉很悠闲，这里适合冬季的许愿和疯狂，和今天的晴空万里不太融洽，太阳变换着颜色，刺的人睁不开眼，我们匆匆离去。

堵车在这座城市我完全可以理解，公交车司机已经下车和摊贩闲聊，我们顺着路继续走，有一家麻辣烫，一份12元，不是自选菜，等放在面前尝了下，口感很好，但和自己预想中的麻酱油亮的铺在上面有着严重区别，等到和老板要餐巾纸时，被告知，需要另外付费，我回想昨夜的烧烤也是需要另外付费。

格瓦斯也是俄国留下来的特色，杯装12，瓶装18，价位和整条街的其他商品一样，各个店铺保持一致，这点做的很好，比很多景区例如：西安的回民街，南昌的人民广场。液体面包的口感在冰镇时和常温时有不一样的回味。

我的朋友在哈尔滨已度过三年，直到今天才发觉如此美味，又带了两瓶带回去给室友分享，至于其他美食，学校门口也是应有尽有。

江边水位不断上升，树也舞动十足，我连外套都努力裹了起来，午饭是烤串，没有正餐，晚饭亦然，四只烤生蚝20，另外点一串考红肠10.今天结束了，我们的运动步数已经来到2万步，脚开始发酸。

我们计划的新清晨是去红砖早市，那是一个已经变味成为网红早市的地方，摊主和店主门早上4点开始营业到早上九点，听着哨声就必须收拾结束，规矩极致的地方。

我的朋友是个优柔而散漫的人，我们到达早市已是早间7:40，这是令我站在学校门口足足等了半小时郁闷不已的地方，我们扒开人群，第一个看到的是罐装红枣梨茶，15/2杯，没有时间和机会犹豫，一人抱一杯，先暖暖胃，再往前走，是烤蛋堡，包子，面条，米线，12/一轮8个，大小和大号沙糖桔一样大，迅速囫囵，继续赶场。

猪肉饼，牛肉饼，酱香饼，肉丸素丸，烤冷面，多年来我吃过的烤冷面都是一片装，故此我一定要点一份真正的烤冷面，字面意义的，14/份，调料有些重，还有冰糕（俗称的驴打滚）。

对面还有半条街，我们继续，南瓜糕19/斤，脆葡萄，脆瓜，野生蓝莓40/斤，到处都排起了长队，甚至为了搭配均衡，还有南方的肠粉，北京的肉包肚，当然少不了网红的荼毒，朋友没问价格，点了一杯印有地域很想你的冷牛奶，被收10块。

卖的最好的是南瓜糕和豆沙油糕，按照我的时间我是没有资格再去排队，只好继续走马观花，总结卖的最多的是蛋堡，其次是油糕，最后是猪肉牛肉饼。

若是让我推荐，我认为牛肉饼和烤冷面是不错，至于酱香饼猪肉饼是完全不推荐，小笼包任何地方都有，走到尽头，刚好哨声响起，手里还拎着很多，原计划中午再去吃食堂麻辣烫的想法要随着现状改变。

我们回到宾馆，开始清餐，最终一半留下，而我赶着下午的飞机，结束中秋的行程。

虽奔波却有收获，虽忙碌也有值得。用两天半的时间评价一座城市没有服务态度是武断的，但亲身体会过的现状是客观的，或是受讲话音调的错觉，感到商品只有买卖，没有卖方起码售货态度的感觉，或是驻足的时间太少，没有看到有些地方也是有笑脸的，无论机场，中央大街，还是教堂，都只有问答。

从南极站到机场，全程实际距离50KM左右，打车费用150元，路过哈尔滨大剧院，对面的草坪是野餐的绝佳圣地，飘香浓烟带着孜然味钻入鼻息，这是这座城市温暖而惬意的见证。

每个城市有每个城市的生活模式和习惯，但就旅游而言，应是当地得天独厚的优势基础之上做好主动描述的服务态度和看到客户的热情意识，不应把这个问题归结到”我们这里人就是这么讲话的，有事直说，没啥。”

前往机场的路上路过宽阔的马路我不由感慨：

“不愧是第一批工业城市”。司机说：“这是因为冬运会新修的。”

“东北民风向来彪悍，当年是因为边界原因才在今天有这么多历史的印记？无论是否耻辱。”“哎，七三一遗址就在不远处，明天就是九一八了。这里是胡人发展过来的，欺软怕硬的老毛病。……”

我们换了话题，聊些当地的美食，这才是令人开心的事。