一直被形容为笔杆体型的我是怎样也没有想到有一天会开始关注瘦身这个话题。
平时到火锅店总是吃到最后的那一个，从来没有抑制过自己的食欲，凌晨想要宵夜？来一发泡面！自从在中超发现了粿粉其实就是河粉之后，连续两个月，每天晚上干炒河粉，培根粒滋呀滋呀得炸得焦黄，淋上鸡蛋，加上豆芽菜，煮好的Q弹粿粉，浇上黄金比例调好的酱油蚝油，最后点缀个几朵上海青，吃完摸着鼓胀的肚子有说不出的满足感！
突然有一天，侧着身子睡觉的时候不小心触碰到了腹部，然后把自己吓了一跳！这流淌在床垫上的软绵绵的东西，难道是我腹部的脂肪吗？短暂得惊慌失措后，我依旧不改晚上的河粉大餐。直到我开始频繁地进厕所，并且看完医生也没有什么缓解之后，我在谷歌上搜索到‘’突然性的腹部长胖会导致骨盆肌肉支撑不足，产生尿频‘，我这才对自己的体重问题正视起来。
胖并没有错，也没有什么不好，除非它开始影响你的健康。
中国人大多体态均匀，就算有些人有些大腹便便，但是和美国人也不是一个重量级。而通常我们都说肥胖是很多疾病之源，糖尿病，高胆固醇，高血压，各种心脑血管疾病，而我们不胖的体质就让我们由衷地自豪，以为这样就可以和很多疾病说拜拜。但是表面的肥胖真的问题不大，而各种器官上堆积的脂肪才是罪魁祸首，所以肥胖的中间区不能小觑。这就是为什么中国人四肢都很瘦，可是却是糖尿病，心脑血管疾病，肝病肾病大国，而且未来的趋势只增不减。
要解决肥胖，看得见的和看不见的肥胖，两大要素就是运动和饮食。成人男女每天有一定的基础代谢卡路里需要，男性在2000到2500大卡之间，女性在1500到2000大卡之间，这些卡路里是你的身体维持器官正常运作以及新城代谢会消耗掉的热量。除此之外，行为代谢，也就是你的日常活动，也会消耗卡路里，如果你高强度运动办公，那你消耗得卡里路就会更多。当你吃下的卡路里比你消耗的卡路里要多时，脂肪就会慢慢累积。谁都不例外！
所以不吃加运动，就能很快减肥成功。这样的说法对吗？
其实是对的。不吃加运动，你的确会很快甩掉一些脂肪，可是，这需要强大的意志力，因为过程很痛苦，短期成功了也不能持久，这样折磨自己的人到最后还有很大可能性得一些厌食症的心理疾病。
有的人可能会问，有些人真的吃很多也不会胖，难道这些人撒谎吗？
其实也并没有。每个人的代谢率不一样，有的人有很高的新城代谢率，基因是一个因素。但是别气馁，我们可以通过高强度间隔练习来提高。（之后会给大家详细分享）
可是对于不喜欢流汗运动，平时只练习瑜伽的我，把关注点很自然就放到了食物上。
很多人减肥会选择各种diet，比较流行得有生酮，低碳水化合物饮食，paleo，low calerie 和low fat。我自己是开始尝试生酮。生酮是高脂肪低碳水化物的饮食。因为高脂肪的膳食真的很美味。除此之外，它还有保持大脑清醒，平衡荷尔蒙的功效。关于生酮，之后会专门给大家写介绍文章。
其实diet不重要，重要的是你开始对自己摄入的卡路里能有意识，这是成功不可跳过的一步。
怎么培养对卡路里的意识呢？
首先，不要太为难自己得记忆力，下载一个追踪食物和运动的软件吧！我自己使用的是Yazio。我喜欢的功能是它提供有各种膳食结构的食物数据库，二维码扫描输入，自创常用餐点和食谱，以及和其他健康软件自动同步，让你手机记录的步数同步到Yazio上，变成你可以额外摄入的大卡。
开始的时候真的觉得很麻烦，吃什么都要输入，而且也不知道到底自己吃了多少克。这个时候千万不要打退堂鼓，买一个厨房秤，自己在家做饭的时候把食材称一称，两个星期左右的时间，你就能大致知道多大份的食物对应的重量了。
发现不同食物的能量构成也是一件很有意思的事情。大米小麦是碳水化合物，坚果是油质，很少的坚果饱含着巨大的能量，慢慢地，你就会根据你还剩下的卡路里额度，理智地选择既让你有食欲，又不会导致摄入超标的食物。
追踪能量构成也能够让你避开一些雷区，比如说避免把高碳水化物高脂肪的食物放在一起。因为高碳水化物能刺激胰岛素的分泌，而胰岛素又是一种脂肪储存激素，所以你在身体有高胰岛素的时期很容易储存同时摄入的脂肪。我们都知道薯条汉堡非常让人长胖，这并不假，可是需要更正的信息是，这些食物导致肥胖的主要原因是高碳水和高脂肪的结合，并不是高脂肪本身。最新的科学研究终于给高脂肪食物平反了！
Yazio给我建议日摄1776大卡来瘦三公斤，它并没有让我选择期望达到得时间，因为任何迅速的瘦身都难以称为健康。我自己每天只吃到大概1500到1600大卡的食物，2周之后，我就减掉了3公斤，回到之前的正常体重。
第二步，开始规划你的食物。当你对各种事物会带来多少热量有大致了解之后，你就可以来计划你每天的食物了。
这一步非常重要，因为提前规划让你在面对突然出现的垃圾食品时多一份思考和警惕，三思之后，你会放弃。就算你决定吃下，你也更愿意之后做一些补偿措施，多做半小时瑜伽，多练20分钟肌肉之类的。当然，你也可以时不时地把垃圾食品规划到你的饮食中，比如说每周两次的同学聚会要吃的炸鸡，而且在这之后的一餐让自己多吃蔬菜水果。
除此之外，提前规划还能让我们节省时间。我们在开始一种饮食习惯时，都会给刻意关注饮食，这是一件好事，可是会导致你每天花大把得时间思考要吃什么，而且通常确定了之后还是会改变想法。虽然一直想着美食会让人有幸福感，但是作为有一份全职工的我们，并不能随心所欲！如果你想要最高效得养成新的饮食习惯，那种每周日计划一周的饮食吧！
周日晚上，一遍听着放松惬意的音乐，抿上一口普洱，把你一周的食物都安排下来。这样，周中繁忙工作的你，就不会一直心心念念着食物，而耽误了宝贵的时间。
第三步，请不要太严格！很多在瘦身的亚洲人，其实本身都不胖。所以我们的关注的重点应该是是瘦得健康和瘦得持久，而不是瘦得迅速。
不要为了快速减肥而一下减少太多卡路里的摄入，因为这样会让你在短时间达到目标恢复饮食后又开始暴饮暴食，从而进入没有终点的恶循环。
通常成年人每天减少500大卡的摄入，一周能够瘦0,5到1公斤，如果中间穿插着间歇断食，一周能轻松得达到2公斤。500卡差不多就是两块巧克力蛋糕的热量，或者70g的坚果，不需要太多得禁食，你就能达到目标。
好了，废话不多说，给大家提供一些工具，赶快行动起来！
追踪食物的软件：
如果你在国外，”Yazio”和“ Carb Manager”都是不错的选择。
如果你在国内，薄荷，咕咚都可以。
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参考资料：
百度百科：https://baike.baidu.com/item/高强度间歇训练/13463876?fr=aladdin
Youtube 订阅号：Dr. Sten Ekberg。 https://www.youtube.com/user/drekberg
“Forever strong”:https://www.trainforeverstrong.com/11-research-backed-reasons-you-should-be-doing-hiit-instead-of-traditional-cardio/
伟哥健康网：https://www.hcqelectronic.com/xinwenzixun/33979.html
“Consumer Reports”: https://www.consumerreports.org/diet-nutrition/calories-in-your-thanksgiving-dinner/
