这是一篇关于可可的碎碎念。
网言:“只有含巧克力40%以上、奶油10%以上、水分10%以上的甜点才能标称为生巧克力。”
ROYCE 生巧克力,吃货届鼎鼎大名,保质期极短,需得冷藏。
原味:打开精致包装,附一小叉,方形一块入嘴,咬下略松软,似光明小金砖,但更细腻滑爽,正嚼着倏地融化,冰凉下滑,过喉时激现一丝强甜,瞬间又消失了。未几,缓缓升起淡淡奶香,微凉于胃里,很是清爽!回味无返酸,原料很棒。
抹茶味:掀盒,抹茶清香扑面而来。上一块囫囵吞枣,这番慢慢品鉴。咬一口,软而滑腻于齿间,浓郁奶香、甜度适中,咽时抹茶味弥漫口腔,凉滑一路下肚,唇舌依然忽而奶醇忽而抹茶微苦,奇妙的美!
德国蓬巴杜夫人樱桃酒心巧克力
突然怀念起幼时的酒心巧克力来,微苦甜腻的巧克力,辣辣的白酒,很幸福的滋味!
于是,买来德国的蓬巴杜。
剥开红艳艳的糖纸,迫不及待一口吃进,咬下去,立马瞪大双眼, 苦涩辛辣的刺激瞬间冲上头皮!!巧克力外壳一开,樱桃利酒刺辣辣滑进喉咙,嘴里嚼着醇厚丝滑的黑巧混合肉肉无味的樱桃,咽下,几乎没有甜的感觉,后味却是清淡,忽的消失了了。紧接着,一阵细微的酥软从喉间弥漫至两肩,再后是胃里微微的热。
道奇的是,回味里毫无平日吃完巧克力的微酸,尽管劲道十足,却转瞬消失无踪,好似没有吃过一般!
六花亭
小清新纸杯,揭开时逢夜半肚饿,哇,正好,小馒头嘞!一口嫌大,咬下一半,竟然是裹着硬壳的干草莓!!!酸甜酥脆的草莓干,沙沙的草莓仔,略带奶香粉粉的硬巧克力壳,嚼啊嚼,鼓囊囊的,几种滋味充盈唇舌,瞬间化到肚子里头 。
元祖玉米棒
香浓的玉米味,牛奶巧克力浆混合着玉米酥粒,吃完略甜,而后回味玉米香,嗯,好吃!!
雀巢抹茶威化
浓郁抹茶味奶香味,说是威化更像吃巧克力。牙齿的体验很奇妙,厚滑的巧克力将将咬下,酥脆紧随而来,再是厚滑,再是酥脆,层层叠叠变化着。
北海道白色恋人
小清新的颜,不可方物!极薄脆的奶油饼干与细腻的白巧克力夹心,清清的甜,淡淡的奶酥香,一股浪漫的气息!!入口很轻,倏忽没有了,不愧为情人之饼干。
森永Bake cookie 黄油巧克力曲奇
巴掌大一个小纸盒,一个小塑料屉子,罗列半个拇指大小一枚一枚曲奇,袖珍地惊人。曲奇,不都是大块厚实的么?捻一粒放到嘴巴,黄油的焦香,巧克力的气息,酥韧瞬间化为小小一团糊涂,味道还成,太过迷你,无满足之感。
好丽友布朗尼巧克力蛋糕
巧克力味:起初不以为然,想着盒装蛋糕,总归比不上新鲜的。拆开包装,恹恹地捏起略潮湿冰凉的一块。塞嘴巴咬下,几嚼便瞬化为美好的丰盈:甜度适中、巧克力酱香浓郁、软软的,颗粒略糙。我瞬时瞪大双眼,旋即眉眼弯弯,放缓速度,一口一口细细品尝起来。