倘若快乐和长寿不可兼得, 我选择快乐! -21天训练营第二期作业

提拉米苏- Rainbow简笔画作品Op.47

01.

我吃东西既没什么大的要求,也没什么忌口,几乎什么都吃,包括生冷食物,比如日韩菜系中的生拌牛肉、生鱼片什么的。

如果说一定要排序的话,那么肉类、甜食类,以及奶酪类食物可能会排在较靠前的位置上。

我想这可能是因为妈妈去世早,从小跟着老爸生活,所以在饮食习惯上多多少少跟他干了几十年飞机机械师这份职业有着直接关联。

一直以来,他的饮食爱好基本都保持了以前在机场工作时的习惯与标准,就像飞行员与空乘人员一样,偏以高热量食物为主。


抹茶与巧克力- Rainbow简笔画作品Op.48-49

02.

前两年曾看到过一份由《华盛顿日报》开出的年度书单中,特别推荐了一本书,名叫《大胖子的惊喜》。

在该书醒目的大标题下面有行小字:"Why Butter, Meat & Cheese Belong in a healthy Diet" (为什么黄油、肉类和芝士属于健康饮食)

正是这行字吸引了我一直想去读一下这本书,以了解书中的"真相",不过至今都还没看过。

《大胖子的惊喜"The Big Fat Surprise"》

《华盛顿日报》年度书单推荐中如此说道:

50年来,我们一直被警告避免摄入肉类、鸡蛋黄油和奶酪……

这或许是历史上最滑稽糟糕的饮食建议。

Nina Teicholz以生动而富有说服力的数据,论证了这些食品对人类的益处。

这不仅是一本关于食物、健康与反对傲慢舆论的书,也揭示了我们这个信息时代的悲哀。


芝士的诱惑- Rainbow简笔画作品Op.46

03.

根据一项调查结果表明,多食肉和甜食可以帮助女人排遣郁闷、保持快乐;

同时另有一项调查表明,多食肉及甜食将有损健康,甚至引起早逝、影响长寿。

倘若快乐和长寿不可兼得,非得在这两者之间做抉择的话,究竟是应该选择少吃点肉,让自己在郁闷中活得长久一点呢,还是应该多吃点肉,让自己快乐,但又可能活得没那么长久?

我想,无论如何我会选择快乐,一种适度的快乐!即在快乐的前提下适当地减少些肉食、甜食与奶酪食物的摄取量吧。

韩式拌饭- Rainbow简笔画作品Op.50
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