文/淘汽十一郎
我们家门口有一个打馕的维族老乡,从我们家8年前入驻到这个小区他就开始在这里打馕卖了。就一个小小的馕坑,每天兢兢业业的打馕,卖馕,一开始打出来的馕很一般和其他家的馕没有什么区别,我们小区的人在这里买,也只是因为可以少走几步路而已。没有因为好吃才买他家的馕。
每年回家,我都看得到他的存在,但是始终是那么的不起眼。
我两年没有回家了,今年回去看到他依然还在,而且馕坑上还架起了摊位,搭起了帐篷,比以前的小馕坑显然有所发展。
一到家,就看到桌子上放了几个馕,我迫不及待的掰了一块放到嘴里嚼了起来,居然还是热的,薄薄的脆脆的,面的香味伴随着上面芝麻的香气,带着馕专属的盐味,混合成一种馕独有的美味,刺激着我的味蕾。
我不禁说:“这馕真好吃啊,哥你在哪买的?”
哥哥说:“就是咱门口的那家啊。”
我问:“他家的馕我以前吃过,不是这样的啊,怎么现在做的这么好吃。”
哥哥说:“嗯,确实是,这老乡这几年就只打馕了,越打越好,以前一天就打一次,现在一天要打三次,很多人大老远跑过来买呢,一买就买十几二十个,都说好吃呢,尤其是刚出炉的,又酥又香,香脆可口,很多人专门过来等着买出炉的。要买到新鲜出炉的还要排队呢。”
我一听不禁肃然起敬。出门的时候就特别留意了一下,摊位没什么特别的变化,还是原来的那个简陋的馕坑,只是多了一个橱柜和帐篷。不同的是,摊位上我能看到的只有馕,再没有其他任何东西。新疆还有一种和馕属于姐妹花的东西就是烤包子。一般卖馕的地方都有烤包子卖,但是他家却只有馕。
8年的时间,只做一件事:打好一个馕。这是一个维族老乡的专注与坚持。
社会发展到今天,每个人都都面临太多的选择和机会,所以,能够专注一件事情做上5年以上的真的很少。
不禁让我想起了马云和孙正义的故事,当年互联网泡沫破灭,所有的互联网创业公司,都开始调整自己的业务方向,都拿着新的商业模式来找孙正义要投资。只有马云,坚持我还是做b2b电子商务,孙正义从此更加信任马云,直到今天马云成为电子商务教父。
所以,买卖无论大小,想要成功,都需要持之以恒的专注。
正如,寿司之神小野二郎所说:当你选定了职业,就要全身心的投入,不抱怨,不气馁,不妥协,不放弃,穷其一生磨炼技能,这也是得到别人敬重的关键。
2017年让我们更加专注。
我是淘汽十一郎,一个汽车后市场互联网拓荒者,怀着对文字的敬仰,分享自己的所见,所闻,所思,所学。
我生在新疆,长在新疆,对新疆有着难以割舍的情怀和思念。
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