本来今天想写个故事，但电脑罢工了，我和货货两个半文盲，捣鼓了半天也弄不起。只能明天请个懂行的人来调试一下！
几千字的故事，手机上吃不消写！今天就简单写个菜吧！
今天就和大家聊一下，我们家糖醋萝卜的简易做法！
一，买两个高山白萝卜。
图片发自简书App
二，把萝卜洗净，切成小小块！
三，把切好的萝卜倒入大盆里，在按萝卜和白糖10:1的比例，倒入白糖，然后拿着大盆攧几下，使白糖和萝卜拌匀！
图片发自简书App
四，把拌好的萝卜静置两个小时，这个方法也叫白糖炝萝卜！
五，过了两个小时后，把用白糖炝好的萝卜倒入淘米篮，沥干糖水！
六，取生姜少许切成丝，再取几个红辣椒，切成辣椒圈。
七，按生抽和醋2:1的比例调好泡萝卜的汁水。
八，把沥干水份的萝卜倒入大盆中，再加入生姜丝，辣椒圈，调好的汁水。泡萝卜的汁水的量以淹没萝卜为准！
图片发自简书App
九，萝卜用汁水浸泡一晚，第二天就好吃了！再装盘前，淋上少许麻油！这样做的糖醋萝卜，非常爽口，是一款非常不错的凉菜！
图片发自简书App
如果还想再快速的话，还有一种做法，就是萝卜洗过切好以后，用开水泡一下。然后在用白糖炝两个小时，炝好后，沥去水份，用生抽，醋，麻油拌一下，就好吃了！
简单易做的糖醋萝卜，你学会了吗？
