好友Sophia写了篇文，畅想两年后的我们四姐妹。在文中，两年后的我是专注于做美食、写美食的简书大咖，在相互戏谑的过程中，她追问我你是不是很喜欢做饭么？我答：我喜欢，喜欢做给喜欢的人吃。她说有部电影《朱莉与朱莉娅》，你必须要看一看。

说笑间，不由自主想起一些与做饭有关的想法。

最早给我留下深刻印象的是林清玄的散文《食家笔记》、《清雅食谱》。有些人真的像艺术家，天生会做菜，但最关键是颗认真和热爱的心。就像梁妹煎的荷包蛋，蛋煎两面，两面皆为蛋白包住，却透明如看见蛋黄。主人说“梁妹是个律己极严的厨师，她煎蛋的时候只要蛋有一点歪，就自己吃掉，不肯端上桌，一定要煎到正圆形，毫无瑕疵才肯拿出来。……她简直不是厨子，是个艺术家嘛！”而梁妹说“自己有兴趣于做菜，觉得煎一粒好蛋也是令人快乐的事。"梁妹说每次做菜都企图做得更好些，到最后自然就做得很好了。

以前袁子才家的厨子王小余说：“作厨如作医，以吾一心诊百物之宜。”

看《大长今》，剧中总是强调诚意，“有人曾经这么跟我说过，做食物的时候，想象吃的人脸上浮现的微笑。做食物的时候，想到怎么让一个人快乐。”带着诚意去做，吃的人也能感受到。这段话给了我很大的启发，在日常做饭时，用心用情去做，心里想着吃的人脸上浮现的微笑，于是做饭成了件幸福的事。花心思去想怎么搭配食材，用怎样的烹饪方法，也是件让人灵光乍现，莫名愉快的事。

有一友是微商，她和一群伙伴注重食物的原产地，找最好的货源，那认真劲不下于中医注重地道药材。“只做有诚意的食材”是她们的初心，真是令人感动。也正是因为这份诚意，她们的一些食物，可以让我惦记一年。这群姑娘带来了好吃的吊柿饼，带来了好吃的苹果，带来了好吃的锅巴……靠的是一颗热爱生活的心，分享幸福的心，让喜欢美食的你我安心与食物恋爱，不辜负美食。

看电影《小森林》，我喜欢主人公市子妈妈说过的话“从做出的食物能看出人心”。我喜欢市子专心做食物的样子，满足地品尝美味的样子！

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，烟火红尘中，带着欢喜，带着诚意，为你的家人、你的朋友好好做一次饭吧，你的诚意他们在品尝时能够感觉得到。