打卤面明显的特点就是做卤子，然后煮白水面条，煮好以后把卤子放到白水面条充分的搅拌，有很好的促进食欲的作用，而且做法也是比较多的，做的卤子可以有荤有素，制作的花样也是五花八门。
我最喜欢吃老公做的白菜肉丝打卤面了。几天前就开始想了，今天中午就吃上了，很幸福哦。
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据老公总结经验说，这个卤之所以好吃，是因为用的肉丝多，今天大约用了三两纯精肉。而且，最最重要的是要怀着愉悦的心情去做。嗯嗯，真好吃！不出所料，我又可耻地吃撑了。貌似，某人还孔融让梨，自己没吃饱。唉！一人欢喜一人忧啊！
