为什么突然会讲到这个话题？
最近老板让我们来海南看一个行业里面目前非常成功的品牌，这个品牌从去年7月份开始突然在行业里火速走红，源于他巅覆了大家以往对行业的认知。
我们这个行业大家一直觉得开店很辛苦，属于劳动密集型行业，单店业绩也不高、开得好的店，投资回报也要一年半左右。一旦规模做大，还要拖个大工厂和后台，想要灵活都不行。一旦有工厂，又要多开店，否则成本摊不下来。这又导致密集开店的店效会进一步下降，并且后台的管理成本随着店越来越多也会越来越高，进而进入一个怪圈。那就是由于投了工厂，就要多开店，但越多开店不代表收益越好，反而要投入更多的管理成本，而导致规范化管理要求越来越高，从而经营的灵活性变得更差，业绩也越来越差。
但近几年，就陆续出来了一些个性品牌，动不动就日均做到十万左右一天的业绩，店不开多，顾客口碑好，员工幸福指数也很高。
特别是今天要来看的这个品牌，他恰恰打破了我们以往的经验和认知，只开大店，基本一城一店或是一城两店，业绩非常可观。单店面积基本在500平以上甚至到4000平这样的超级大店。
他的门店也是直营模式，不过跟我们直营不同的是，他采取了近些年非常流行的合伙人机制，总部控股后余下的股份由公司高管和当地的操盘人投资，按单店合伙。
单店的管理权基本由当地操盘人全面负责，门店一般为小规模纳税人的形式，财务交给第三方代账模式，当地的管理组也非常简单，后台管理组就一个店总加一个采购一个人事。门店采取前店后厂模式，有生产制造加工、有仓储。产品基本全部都是现场制作，新鲜看得见。门店后场人员占70%前场占30%。产品SKU并不是特别多，但都很好吃，用料非常扎实，都是用的顶级原料。店里不搞会员、不搞储值、不搞活动，只搞试吃。也不做任何营销推广，完全靠口碑传播。小红书抖音基本是自来水，老板也没有精力搞这些。
而且员工的工资高于当地工资很多，扣社保扣税后高当地70%左右。还有他的门店员工奖金是周周发，不是一月一发。今天听他合伙人介绍，合伙人分红也是月月分，不留钱在账上，这样一来大家就很有动力了。
门店的产品并不是很多，但都是精品爆品。有些引流品定价远低于同行，但有些有价值产品定价也高于同行。老板非常清晰什么该订高什么该订低。
并且研发就在现场，他老板说从研发到生产就一分钟的事，现场决策非常快速，绝不拖延。
……
一边听他介绍我们一边也在讨论自己的业务，我们因为跨区域多品牌经营，管理已经非常标准和严谨了。当然，在某个阶段我们也尝到了管理红利，但随着市场的不断变化，红利越来越少的时候，也遇到了新问题，企业的将来何去何从？这一直都是绕不开的话题。基于此，我们也在不断尝试去做很多新店型，但这么多年走下来发现，我们的创新真的很难，基本没有什么太成功的成果。
当然，大家不都这么说么？创新九死一生，活下来的都是微乎其微。
但其实创新也要正确理解，有些创新可能真的是一开始就没有想清楚，有的创新是坚持不够。终归，还是得回到底层逻辑来看。
那什么是创新的底层逻辑呢？这个必须得搞清楚才有可能不瞎折腾。我又问了一下豆包：
创新的底层逻辑主要是发现问题或需求，并创造性地解决它们。
从知识层面看，是知识的重新组合。利用已有的知识、技术、理念，通过新的方式结合起来。例如智能手机，它整合了通讯、计算机、相机等多种技术。
从思维方式来讲，需要有发散性思维，突破常规的思考模式，从不同角度看待事物。像共享经济，打破了传统的物品所有权观念，从使用的角度进行创新。
而且，创新还需要有敢于尝试、接受失败的心态。因为在探索新的可能性过程中，错误和失败是难以避免的。
反观我们的有些创新为什么失败？有时候就是需求不对，或者问题挖掘不够深入，解决方案不够彻底。
但创新的成果也不是永久的，也许在某个特定的阶段成功了，不代表会永久成功。时代在变，需求和问题也不断在变。底层逻辑如果不搞清楚，确实很难保证结果是好的。
再说回这个品牌为何如此成功？底层逻辑对了，他用了最好的原料，做出极致新鲜的产品，不搞任何虚头巴脑的事，就是用心做好产品，让产品说话。
所以，做任何事情都要回到底层逻辑思考问题，围绕底层逻辑做简单实用的解决方案，用初心去面对问题解决问题，问题边迎刃而解！
