2014年“吃播”出现在日本和韩国的美食真人秀节目中，一个人对着一桌子远远超过单人食用量的食物，通过网络向网友展示吃的过程。
很快这种短时间吃下好多食物的方式传到中国，其中“大胃王密子君”算是较早试水的网红之一。
2016年5月密子君在B站上传吃播视频“速食10桶火鸡面用时16分20秒”，获得173.4万的点击量大火后，中国的吃播内容开始集中倾向“大胃王”式吃播。
现在，“密子君”在微博、抖音、B站三个平台，“粉丝”总量接近3000万；其微博单支视频的播放量最高超过700万次。
吃播博主的经济来源主要靠流量换取大量广告收入和网民打赏。
比如密子君的每个吃播视频中基本都有广告，大到餐厅、速食，小到饮料、调料...
据有点准确的小道消息称：她2018年的时候，年收入便可达700万元。
《中国消费日报》报道，某上百万“粉丝”级别的主播，在直播中吃50人分量的食物就可以获得30万元广告收入。
在行业浪潮下，也相继出现了“浪胃仙”、“朵一”、“阿尤”等人气较高的吃播博主。
但是，为了吸引流量，“大胃王”竞争激烈，吃播内容开始“变味”。
一次性吃掉10碗鸭血粉丝汤、20个汉堡包、4公斤牛排、50公斤小龙虾、500串鱿鱼；十分钟挑战十层汉堡；半小时吃完100斤龙虾；一小时吃完20份兰州拉面等花式吃播话题出现在斗鱼、抖音、快手等各大平台。
网友们观看吃播除了“看起来好有食欲”、“好好吃”这些评论或弹幕，更多的是“他们是真吃么”的质疑声。
部分博主当然不是真吃，吃完催吐、视频剪辑是业内公开的秘密。
假吃第一招靠剪辑。他们在吃播的过程中只在口中咀嚼，然后直接吐出来；或者直接把食物藏起来。通过合适的剪辑卡点，让网友觉得是“大胃王”。
假吃第二招直接催吐。博主们在直播的过程中是真实的吃，但是由于食物太多了，人体的胃消化能力有限，事后会通过人工催吐方式，将直播过程中吃的食物悉数吐出来。
假吃第三招吃药腹泻。通过一种药物来加速食物的快速消化，进行多次排便将吃进去的食物排出。
尽管“吃播”的造假方式层出不穷，但是依然挡不住网友们的热情，打开抖音、快手等平台看美食吃播节目已经成为一种慰藉心灵的方式。
越来越多的独居人缺少亲密关系的陪伴，尤其是下班从“人声鼎沸”的公司回到家后，一个人吃饭是非常孤独的。
吃播很大程度上满足了他们的心理需求，看吃播的过程会产生一种有人陪着吃饭的错觉。
在大胃王的吃播风靡网络的时候，对于吃播造成食物浪费的负面浪潮也扑面而来。
随着央视批评吃播现象浪费严重，各大视频平台纷纷作出回应。
斗鱼表示将加强对美食直播内容的审核；抖音表示对浪费粮食的行为，将在第一时间按违规程度进行处罚；快手表示在直播中存在暴饮暴食的现象将给予停播和封禁账号处理。
另外，很多主打“大胃王”的大V账号已经下架往期作品、去掉“大胃王”标签，简介改为“优质美食自媒体”。
开始向探店、Vlog生活方式方向转型，盈利方式上也会有所改变，比如尝试直播电商带货等。
内容平台需要流量，但绝不能背离基本的勤俭节约的价值导向，“吃播”的本义应是推荐美食、分享快乐，不应该单纯追求流量至上，使“吃播文化”走向极端。
