等了大半个月，种下的蔬菜终于破土而出，嫩绿的芽儿，闪闪的，耀眼夺目。
干旱了很久，一直无雨水，土地干结，无法播种蔬菜。为了入冬可以吃些蔬菜，进行抗旱处理，希望发芽生长。
土板干结，用铁锹插进土里，翻起一块土地，陆陆续续地挖出一片土地来。然后用铁锹打碎大块的土块，双手举起铁锹过头顶，用力向下打去，不断地拍打土块，土块松后，改为其他工具整改松土。
虽然土块小了，但还有很多相对大的土块，还需要打小，直至很小的细土。于是，改用铁锄头松土，把表面的土用铁锄头刨一遍，细小土会掉下去，大块地留在表面。用铁锄头用力向下按，反反复复地按，直至变成细土。最后撒下农肥，翻土，将农肥翻到土里，土壤表面看不到农肥。
此时，已成功了一半。还需要开挖沟道，为了打碎结板土，田地里没有留出道，横竖沟道。开沟道，一方面是为人在田地里行走，二是为降雨过大而排水。所以用锄头刨出“口”字型的四条沟道。
土壤里没有水分，是需要灌溉的。于是用自来水灌溉，一桶水，一桶水，从家里提到田地里灌溉，直至完全浸透、湿透。（河水的水干涸和污染，民用自来水灌溉是很大隐患）
现在开始撒种，种子就撒在表面，不埋在土里，埋深了长不起来，撒种不能太密了，撒完种后再准备一些细土，撒在表面，薄薄的覆盖一层。
这样就完成了。静待种子发芽，长成蔬菜。
成长的蔬菜，进入冬季格外好吃。由于早晚温差大，口感更佳。干涸的土地长出的蔬菜口感比湿润土地长出来的差，由于没有足够的水分。
播下的种子长大后，要慢慢地干稀松蔬菜。越长大越拥挤，反而不易于生长。需要将部分的蔬菜摘下扔掉，或者自己将其炒着吃了。隔断时间要干稀松，易于长大长肥。
农村的蔬菜比城里的蔬菜好吃很多，口感更佳。现采现摘的蔬菜清炒，放点油，放点盐，差不多就可以炒出口感俱佳的蔬菜。炒熟的蔬菜甜甜的，水分足。
农村的生活成本太低了，很是舒适。
一个人种菜很是轻松的。小小一块地种出很多蔬菜来，足够自己吃，还有很多吃不完，浪费的。只是全家人口多，种菜会相对累些。但大家都是一起分工干活，家庭氛围很是和谐，惬意。
