网络上曾经流传海底捞提供各种“变态”服务，帖子出来，讲的是各种超出客户期望的增值服务，比如，排队能免费做指甲，无论你是的等位还是就餐，如果你这次没有做上，给你张名片，你下次随时来都是免费的。其实这都是登门槛，你说你为了那美甲你去完你就走？一般不可能的，做完美甲，大家是不是就去吃饭了？吃完饭客人剩下的西瓜，想打包带走，服务员谁对不起，不能打包，但是服务员给你提了一个西瓜，说是打开的西瓜不能打包。天太热，坏了怎么办。来。我送你一个没打开的。在比如客人想吃冰淇淋，你说服务员能不能到外面给他买啊？一份点多的蔬菜能不能退啊？客人喜欢海底捞的小围裙，想回家送给小孩子用，给不给啊？碰到这些流程与制度，没有规定时间的问题，大多数餐厅按照规矩办事了，不行，对不起，我们没有这个。那么海底捞的服务，是做到了极致，也就是一切成交都是因为爱，道理很简单，就超出了大家的理解，才能赚到钱。
很多人都去海底捞，但是真正能看出这家餐厅服务极致的，还是少数的，毕竟餐厅经营是有成本的吗，为了顾客这样的不计成本和未知的投入，能换来餐厅的业绩增长吗？
其实这就是很多人所费解的问题，我去海底捞，站在身边的服务员，我吃饭都不舒服，为什么有这种感觉呢？因为自己平时所处的环境和服务是远远低于这家餐厅的。
当然这家餐厅的内训啊，领导谁改变命运不是当上高层领导，也不是赚多少钱，而是在海底捞学会做人，形成价值观，拥有学习力，如果你真正学会海底捞精神，即使离开海底捞去开个小店，生意也会比别人好。
真正能做到以顾客为上帝，以服务求发展的企业餐厅，是永远不会差的，现在大家都对金钱、物质冲昏了头脑，当你越想的得到什么的时候，其实越得不到什么，墨菲定律说的很完美。
其实海底捞精神与稻盛和夫的敬天爱人哲学思想，从本质上讲是一样的，都是哲学思想灌输给员工，也就是以创业心态去打工，一切成交都是因为爱，把一件事情做透。
海底捞把这三点全做到了极致。在餐饮界获得了巨大成功。推荐三本书供大家学习，第一本是羊皮卷，第二本是最伟大的销售员，第三本是我把一切告诉你，第二本是作者在看完羊皮卷之后写作的，最后一本是作者蓝小雨在之前工作中总结出来的实战销售思维和实战案例，很适合我们现在的职场销售。
