从来不知道端午节原来还有吃绿豆糕的习俗。年年的粽子加咸鸭蛋真的让人很是腻味。
偶然得来一盒“绿豆冰糕”，据说正是端午时节的应景吃食。本宝宝一向对精致美食青睐有加情有独钟，无奈随着年岁渐长，很多东西已经不能随心所欲口无遮拦。
越是醇香浓郁美妙可口的味觉体验越有可能意味着高糖，高油以及更多的添加。所以在行将中年的时候，我终于明白，拒绝未必就是残忍，它其实更多地代表着自律，毕竟拥有健康的身体和健美的身材才有可能拥有好的生活质量。
但是，拒绝并不就是全盘否定。
对于生活，我一向觉得最好“不负时光不负己”，对于食物同样如此。但是，有些东西可以远观而不可亵玩焉，有些食物可以浅尝而不可恣肆放纵。
外面买的“绿豆冰糕”，入口后甜味弥漫唇舌，含糖量应该不少。好在细细品尝之后，依然让人口唇留香，吮指回味。那种豆子的清香和豆沙的绵软层次丰盈，质感丰富，味蕾得以愉悦和满足。更何况，性味甘凉的绿豆在这个盛阳多蚊蝇的季节食用，本来就具有“清热解毒化忧消烦”的作用。
营养学家曾说，健康的零食无非三种：酸奶、水果和坚果，其余一切加工食品都或多或少存在一些营养的不合理配比。可是，生活若是少了零食的乐趣，那可真是辜负了自己又辜负了岁月。
既然外面买的重油重糖不健康，那就自己做呗。百度了一下制作方法，有些改良。绿豆没去皮，觉得皮有营养没舍得扔，糖也减半了。所以成品看着比外面的灰暗些，不过味道还是可以的，清甜、细腻、绵软。
没有买专门的做糕模具，是用小瓷花碟压的，形状不好看。后来偶然得知我妈还藏着外婆用过的月饼模子，要了来，下次试试。
旁边那碗绿豆汤，是搅拌桶里没捞刮干净的，舍不得倒掉，加了水和稀了再入锅煮成了汤，嘿嘿……
就着绿茶、牛奶或花茶，来一块绿豆糕，用心体会这种源自真实平凡的生活小确幸，觉得这便已然是生活的美好。
