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葡萄酒
一、酒性
葡萄酒具有轻度的酸味,这种酸度正接近于人体胃液的酸度(pH2~2.5),是蛋白质食品最优良的佐餐饮料。葡萄酒含有丰富的维生素B,但缺乏维生素C;钾盐、镁盐含量亦很丰富,但磷酸和钙较少。
最后编辑于 :
2017.12.05 17:59:55
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