小徐烧饼
若问南京哪里的怀旧感最强，那老门东的城南旧事一定排得上号。
而箍桶巷，则是来老门东必逛的巷子。
相传明朝时，江南首富沈万三家的箍桶匠居住在这条巷子里。时间久了，大家就把这条巷子叫作箍桶巷。
青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗。
箍桶巷的旁边，有一条名为「小西湖」的巷子。
在青砖绿瓦下，藏着一家名气远扬的烧饼店。
邻居都叫他小徐。他是从2000年开始在南京做烧饼的，这店一开便是十七年。
与其他烧饼不同，小徐烧饼的面团在兑碱后发酵。花的时间长，但更香、口感更好。
他家的芝麻则是带着皮烤出来的，颜色虽暗，但酥脆香口。
稳定的老主顾们，只要是想吃了，不论多远，都一定会过来买一份解馋。
小西湖焦黄的烧饼，是忘不掉的南京味道。
然而，随着城市化的推进，城南的许多老建筑即将被拆除殆尽。很多地名已经被湮没在历史的尘埃里。
但老城南的记忆还在，那么老南京的味道就一定在。
店址：南京老门东箍桶巷旁小西湖
