张如
城市居处自优于乡间。今,城市化进程加快,城乡二元分割似拉近不少。过去,乡间柴门多所有。居以土木,竹篱木栅。街市上楼宇林立、明窗净几。现在,街市间城籍乡裔的不在少数。思往观今,恍如隔世,不胜感慨。
虽居于市井罢,实念想柴门的风土。家居布局陈设,倾倒于此。
家不大,百又二十平米。所谓三室两厅。北辟二阴卧,南设一阳卧。说是三间,其实,纯是睡卧只是两间。北向靠东头的一间,则以贮书、读书为用。卧室——梦里不知身是客。人,只是光阴的过客,不说了。
书房,一桌一椅一榻,书一架。一目了然,别无长物。电脑,毋宁说,也是书,链接浩茫的书海。书,其实是两架。一大一小。东壁立的是大书架。陈书约略近千。筛查二百本上下,另置一架上,依西墙立。意为提纯,是常常翻抚抽取的。大架,高出我一头,须仰视才见,很少光临了。小架,高与身等,直可平视,还是亲近有加的。不外乎文史哲之类,科学亦有。这标示一种精神的成长。今后,书架规模还可能缩小,精神更上层楼?期以时日。眷恋、濡染于此间,曾有《尚书房》一文专门述叙。书房清简。
客厅,室内占比最大。电视机,雄踞上墙,犹如台上讲话的领导,沙发茶几环伺,若听众。流连此处者一二子。在此,也看电视,更多时在书房看电脑。此间,也看手机——智能手机与电脑几无异,电视功能兼之。客厅还要不要电视,是个问题。客厅是待客之厅。莫如说是待客之厅——此待,乃是等待。位未显,客少。想象,如果由门庭若市,变为门可罗雀,反不妙。我处,是一冷门。冷门因是柴门,也未可知。冷能避俗。——又想,从未热过,何来冷。冷是本然。客厅清静。
厨餐。斯是重地、要事。陈设简而不略,装修并不豪华。厨具齐全。铲勺匙叉,杯盘碟筷,案灶刀杖,锅碗瓢盆,形制规整,得心应手。油盐酱醋,花椒茴香、葱姜蒜辣,调料丰盈,五味俱全。桂皮、毕卜,用于卤肉。叨叨于书房,此事关精神。厨餐一事,事涉物质,与健康性命攸关,实至高无上。刀,金;案、杖,木;水就是水;火就是火;米粮菜蔬,无不自土。金木水火土——厨房,五行存焉。火锅,中间用弯弧形金属隔子隔开,状如“阴阳鱼太极图”——此图阴阳两鱼互相纠缠。阴中有阳,阳中有阴。阴阳生两极,两极生四象,四象生八卦。此图乃中华第一图。我私下断言,火锅乃中华第一锅。窃自喜嗜火锅。家中常备羊肉,馋,锋刃切肉下锅。或问,无肉切甚?切人——这厮会是醉了。火锅,把中华文化一锅涮了。传统文化浓缩于一小小郇厨。不想当厨师的文士不是好酒客。此话乍听不经之谈,细味颇有理,不当厨师,下酒菜咋整?
红烧肉、青菜豆腐、炸酱面……
皮冻、豆芽、花生米……
家常饭、简易下酒菜。肴不过四器,酒不过三杯,菜不过两箸。饮食清淡。
客厅有花。金钱、金钻、火焰、橡皮树。火焰,开红花三朵,红得刺眼。其他均绿植。火焰,颇难养。好看、名贵的花难养。我喜欢养花,一者净化空气,利于养生。这是一个实际的功用。再者,可以在局促中感受自然的气息。增加一些植物学的知识,三。还想在家中栽植韭、蒜等集观赏和食用为一体的植物。土拟取自故乡。绿野乡风,从心头滚过。花木素淡。
灯。卧、客、书、厨、卫皆有灯。
故乡黄河沿滩,自我出生,就有电灯点的。别说,有的地方没有。昔年,在乡,停电,灯的功用即暂时废弛。煤油灯、蜡烛都点过。一灯如豆。没有亲见的人,也就是一句成语。只有亲身经历了,才会具体可感。
严监生临终之际,伸出两个指头不肯断气,众人上前猜度解劝,但都没有说中,最后,赵氏上前道“爷,别人说的都不相干,只有我晓得你的意思。你是为那灯盏里点的是两茎灯草,不放心,恐费了油。我如今挑掉一茎就是了。”知道赵氏挑掉一根灯草,他方才点点头,咽了气。——真是知心人语。要是让九零后猜,可能认为严氏指的是谁谁谁很“二”。怨不得九零后。
这当然是小说家言。但,今古中西,不乏其人。公允地说,谁又知道严氏的苦罪。他靠惨淡经营、精打细算,甚而靠生活自虐以减少开支。他爱财聚财,但时有慷慨。正妻王氏病,延请名医,煎服人参,毫不含糊。王氏死,他“伏着灵床子又哭了一场”。闲斋老人评曰“此亦柴米夫妻同甘共苦之真情。”严老爷也有性格的另一面。
点煤油灯,有“灯下黑”。有的人,是会用这个词,也知道意思。但,没见过“灯下黑”的有的是——不知道“灯下黑”的正多。“多情却似总无情,唯觉樽前笑不成。蜡烛有心还惜别,替人垂泪到天明。”——杜牧之写离情自然是高手。黯然销魂者,唯别而已。要是没见过,怎写得出?
夜,冬日,踏雪归来,在荒寒中,远远看到一盏灯,是多么温暖。这正如在路饥渴,远远看到炊烟、茶肆、酒旗一样,希望在升腾。烟火、灯火,是人间气象。
至晚,我走出去,当看到万家灯火的时候,想象要是此时是狼烟烽火,会如何自处。不知道,用这种思维方式寻找幸福感的人有也无?我有时倒是确实如是想。或说,此人定是一悲天悯人的,也未可知。再或谓,咸吃萝卜淡操心。
现在,一灯如昼。真是的。我有时晚上点长明灯,费电。柴门内唯奢于此。想到凿壁偷光、囊萤映雪之类。想,比不了今人,还比不了古人?自负之余,想,也不一定。
点灯奢费。悖于柴门风。
回乡住土炕数日,喝深井水,吃绿色蔬菜——此绿色非彼绿色。返回,脚步迟疑。不知筋力衰多少,但觉新来懒上楼。
家门是柴门,校门是柴门,机关门也是柴门——立身报业,清贫是清贫些。安然——不是黯然。豪门楼高,茅檐低小。高处不胜寒,低小跌倒好爬起。市井多繁华,柴门多僻远。柴门虽在市井,心远地自偏。
柴门风土应是好。