中医药学习之砂仁
一、功效
砂仁，芬香化湿药，与苍术、藿香、厚朴、白豆蔻、草果功用相似。砂仁与豆蔻同属。
《本草备要》，砂仁味辛，性温。入脾、胃经。本品辛散温通，芳香化湿，为化湿行气，温脾止泻，安胎常用之药。具有性温而不燥烈，行气而不破气，调中而不伤中的优点。故常用于湿阻中焦，脾胃气滞及脾胃虚寒所致诸证。并能醒脾开胃，调气和中，行郁消滞，降胃阴而下食，达脾阳而化毂，吐泻用之皆良，咳嗽痰饮用之皆妙。
和中之品，莫如砂仁，冲和条达，不伤正气，调醒脾胃之上品也。
二、商业信息
每年8月采收，年需求量3000吨。
三、产地
阳春砂、海南砂、绿壳砂
砂仁是典型的虫媒植物，需特殊的昆虫传粉或人工授粉，因此，水、风、鸟、虫四声的森林环境适宜砂仁种植。
有研究结果显示，各主产区所产阳春砂仁挥发油中的化学成分基本一致，其中云南引种的阳春砂从指纹图谱相似度上看更接近原产地阳春砂。受自然环境影响，阳春地区砂仁自然结实率低，总产量少，难以形成主流商品，目前市场主流商品为云南产阳春砂。
阳春砂，以蟠龙山为第一，大八山为第二，阳春县属为第三。凡三处所产者，酸甜苦辣味皆备，余均不备。蟠龙、大八山两处所出之春砂均属单粒，散子，无梗。
四、储藏养护
宜用双层麻袋包装，每件35kg左右，贮于阴凉干燥处，商品安全水分10-12%（药典15%）。
易虫蛀，受潮生霉，久存泛油。泛油与生霉相伴发生，并相互影响。染霉品可见菌丝，泛油后色泽加深，表面呈油样物，种子团粘手易散碎。
多用密封抽氧充氮（或二氧化碳）养护。
小件可在包装内置生石灰、无水氯化钙吸潮。轻度潮、霉、虫蛀可摊晾，忌曝晒。
2021年8月13日星期五
