每天总有不知道吃什么的时候，或者是累到不想做饭，上班回到家就只想躺下来休息，然后好好的睡一觉，吃什么都不知道，可是又不想自己下厨做饭。
这个时候就需要一款万能的牛肉酱，可以拌饭拌面，解决一切难题。不想做饭，拿酱一拌，就是一晚美味的牛肉酱拌饭，美味又好吃，而且还带着牛肉的鲜美。这款万能牛肉酱正是懒人必备神器，满足你一切不想做饭的念头，又可以让你吃蛋好吃又美味的食物，可谓是一酱在手，拌遍天下。
你只要有这款牛肉酱,无论是做菜,或者搭配主食都是超级方便的,而且一次可以制作很多,然后贮藏在冰箱里,想吃的时候拿出来加热一下就可以了,再也不用纠结吃什么了,只要有这款牛肉酱,想怎么吃就怎么吃。
牛肉的营养价值高，而且牛肉的脂肪含量低，根本就不用担心吃多了会长胖，可以放心的吃，牛肉的肉质鲜美，有肉中骄子的美名。多吃牛肉还可以增强抵抗力，增加人体的免疫力，可以补充人体所需要的造铁元素，因为牛肉中含有大量的铁，多吃牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
牛肉酱的制作简单，而且可以根据自己的口味进行调整，制作出，自己喜爱的万能牛肉酱。
准备材料：:牛肉馅(买现成的)大蒜、小米辣、洋葱、姜、花椒、白糖、蚝油、生抽、郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、食用油、芝麻、鸡精
制作过程：1.将大蒜切成末，大蒜要多放一点、洋葱切碎、姜切成末、小米辣切碎备用。
2.在锅内入油，多放一些油，然后用大火烧热，再放入葱葱姜蒜、小米辣、花椒进行爆香，然后在锅里放入郫县豆瓣酱，将豆瓣酱炒出红油后，在锅里加入牛肉馅翻炒均匀，然后将牛肉炒熟。
3.在锅里放入黄豆酱、适量生抽、蚝油、鸡精、白糖进行调味，然后将所有的材料翻炒均匀，出锅前再撒入一些蒜末和芝麻就可以了，这样一款万能牛肉酱就制作完成了，可以根据自己的口味进行调整，喜欢吃辣一点，可以多放点辣椒进行调整。
这款牛肉酱拌饭拌面巨好吃，不止可以用来拌主食，还可以做凉拌菜，真的是超实用的一款百搭酱，而且特别适合懒人，尤其是不知道吃什么的时候，做好的牛肉酱可以放到冰箱里进行冷藏起来，想吃的时候再拿出来就可以了。
