吃辣的最高境界

原文首发于《非一流短篇小说》

文 | 林可

1、对于会吃辣的人,这世上本就没有辣味儿。青辣椒是草味儿,油辣椒是油味儿。

2、人生最遥远的距离,不是我在你的面前,你却不知道我爱你。而是身在办公室,心却在家里的那碗凉拌青辣椒碎里。

3、享受过最高的高潮,是让白嫩慢慢放松,张开入口,将火辣伸进去。他们是馒头和辣椒。一口下去,鼻涕眼泪一起流,浑身都要酥麻好几天。必须做一个安静的美少年,因为一张嘴说话,口水就要流下来。

4、在辣的世界里,绿、红、黄等圆形的大辣椒都不算辣椒,也不算蔬菜,只能是水果。因为它们是甜的。辣椒从来不是一盘菜,它是主食。米饭、馒头、稀饭都是为了搭配它应运而生。朝天椒是辣中圣品。一顿饭不吃掉半瓶,对不起已经稀释了胃液的口水。

5、所有的菜不放辣都等于生吃。土豆必须是酸辣土豆丝或者麻辣土豆片,青菜也必须用豆瓣酱翻炒。不放任何辣的蔬菜,就已经宣告了他们的真正死亡。老干妈和豆瓣酱都是零食,因为它们是肉酱味和豆子味。青辣椒也要细细的弯弯的那种,才能勉强沾着盐当宵夜;红辣椒粉烫出来的辣原本就不是用来吃辣的,因为它的本质是一种油。

6、只有辣锅才是火锅的真实味道,鸳鸯其他锅底是为了好看。油碗搭配,没有辣味的任何酱都没有资格进入,偶尔可以放点蒜泥。喝汤也不喝什么菌汤、鸡汤,吃辣的人,喝的都是酸辣汤。鱼头只吃剁椒的,大盘鸡必须是爆辣的,麻辣香锅只有变态辣一种味。

7、夏天要吃辣,大热的天,出一身汗,减肥又祛湿。冬天要吃辣,冻了个半死,一口辣椒就活了。春秋要吃辣,不为啥,其他东西没味。

8、零食的味道只分为三种:麻辣、微辣、爆辣。其他味道都不算味道。不爱吃什么梅子、坚果、山楂卷的,因为没有麻辣味儿的。只吃薯片儿、馍片儿、饼干、虾条等增肥食品,因为有辣味儿的啊。当然,最佳的零食其实是炸辣椒,还必须是特辣的那种。这个世界不应该存在五香、葱香、海苔、鲜香、海鲜等味道,因为纯粹是一种浪费,谁会去吃呢,看一眼都觉的肚子不舒服。

9、吃辣永远不会舌头疼、嗓子疼、肚子疼、pp疼,不会长痘痘、得痔疮。吃辣永远都嫩白如水,双眼放光,动如电,静如雪,是一个行走的小贝或辣妹。

10、因为吃辣,世界才这么美好;因为吃辣,阳光才这么明媚;因为吃辣,生命才这么有趣;因为吃辣,才可以做朋友;因为吃辣,才能够活下去啊。

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