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江西小炒
今天中午，刻意去品尝了一回江西小炒。结果，辣的呀，额头直冒汗！
江西老表，真的太能吃辣了。我们湖北菜也有辣，但属于微辣，是没有太多辣度的辣。
不过，上次在观澜版画村吃的江西萍乡菜，感觉还可以，没有今天中午的菜这么辣。
看样子，我与辣还是没有太结缘。吃不了太辣的菜。以辣椒面打底，红艳艳的江西菜，我真的无缘再去品尝了。
深圳的好正在于，五湖四海的美食与菜系，都可以在这个城市找得到。你喜欢吃清淡不辣的，可以选潮汕菜或客家菜。你喜欢南北调和，微辣风味的，就选湖北菜。你喜欢吃中等辣，就选湘菜或川菜。你喜欢吃甜系口味的，就选江浙菜。你喜欢吃酸辣味的，就选重庆或云南菜。想吃香喷喷的面食，比如肉夹馍、臊子面，陕西面馆是不错的选择。
