饮水是健康之本-114

3.74 为什么咳嗽时要多喝热水?

遇到咳嗽、痰液难于咳出时,要多喝热水。热水可以稀释痰液,使痰易于咳出;饮水的增多增加了尿量,可以促进有害物质的迅速排泄;还可以缓解气管和支气管黏膜的充血和水肿,使咳嗽的频率降低。

3.75 为什么要当心水龙头成为健康的杀手?

早晨人们起床后的第一件事,往往是拧开自来水龙头洗脸、刷牙、做饭等。要知道,刚放出来的水中可能隐藏着不健康的成分。停用一夜的水龙头及附近水管中的自来水是静止的,水中的残留微生物会大量繁殖,其中可能就有杆菌类致病微生物。1976 年,在美国费城一家旅馆中举行了一次退伍军人年会,会后一个月,与会者中 221 人得了一种怪病,34 人相继死亡。研究证实,其元凶是存在于水龙头和水槽中的一种致病微生物。医学界后来把这种病命名为退伍军人症,患病者若没有及时治疗,死亡率可高达 25%~30%。

最近 20 年来,退伍军人症在许多国家暴发、流行,已经引起了医学界的广泛重视。

此外,经过一夜停止不动的水,会与金属管壁及水龙头金属腔室产生水反应,形成金属污染水,这就是早晨第一次放水时往往会见到一些情况,比如水色发黄、发白或者混浊等现象。另外,我们的水源有部分为地表水,受洗涤剂等有机物污染较大。一些有机化合物会和通入水中的消毒剂(氯气)反应生成卤烃化合物,如三氯甲烷,这类物质有潜在的致癌性。在早晨放出的水中,上述安全隐患相对来说比较大。这种水含有对人体有害的物质,不宜饮用,也不宜用来刷牙、漱口,可先放出一脸盆左右的水后,方可使用。

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